第五百六五章 傲慢的御廚(2/2)
「我讓小味味幫我弄來的科西國語七日速成。」蘇妙得意洋洋地說。
「你學這個做什麼用?」
「誰知道對方是什麼人,萬一他罵我,我卻聽不懂他說話,豈不是太吃虧。」
「就為了這個?」佟染還以為會是什麼更深刻的理由。
「這個很重要。」蘇妙認真地說。
「你學會幾句了?」
蘇妙看了他一眼,得意洋洋地念了句:
「塞贊勾工!」
「什麼東西?」佟染莫名其妙地問。
「你是大傻瓜。」蘇妙笑眯眯地回答。
佟染看了她一眼,搖起摺扇,不再搭理她。
又等了半個時辰,科西國的廚師終於來了,一個長著綿羊毛鬍子的棕頭髮男人,穿著直上直下的土黃色袍子,皮革靴子,戴著用動物毛皮製成的圓形毛帽,身後跟了一個年輕的助手,和他的打扮差不多,看上去有點土。
姜大人知道這就是科西國的御廚,客客氣氣地迎上去,想打招呼,可對方應該聽不明白他們在說什麼,他們這邊沒有翻譯。
雖然說各做各做的菜,沒有多少談話的機會,可語言不通到底還是很不方便。姜大人正在思考怎麼能讓對方明白自己的意思,御廚的助手先開口,說的竟然是字正腔圓的岳梁國語言:
「我和師父是代表科西國來參加表演賽的,這是師父胡非,科西國皇宮的御廚總管,我叫梅傑,年幼時曾跟著父親在岳梁國開過專做科西國菜的菜館,會說一點岳梁國話。」
這已經不是一點,助手說起話來很乾練,讓蘇妙很有好感,反倒是他的那位師父,圓圓胖胖的,下巴揚著,一副看不起人的模樣。他用一雙綠色的眼珠子在眾人臉上掃了一圈,衝著梅傑嘰哩哇啦的說了一句話。
「師父問,和他比賽的是哪一位?」梅傑翻譯道。
「是我。」蘇妙似笑非笑地開口,回答。
梅傑一愣,顯然沒想到比賽的對手會是女人,剛剛還以為她是在宮裡打雜的宮女。
他指了指蘇妙,對胡非說:「是這位小姐。」
胡非同樣一愣,輕蔑地將蘇妙打量了一番,從鼻子裡嗤笑了聲,用嘲諷的語氣開始嘰哩哇啦,蘇妙很清楚地聽見他說:
「居然派一個女人來出賽,矮子國就是矮子國,國宴的比賽也只能讓一個娘們兒出來頂了!」
雖然因為性別歧視,在過去時蘇妙也受過不少非議,可被本國人說和被外國人說還是有區別的。蘇妙火冒三丈,不過還是保持了微笑,她開口,用流利的科西國語輕描淡寫地說:
「對付閣下,我這個女人足夠了。」
從速成書來看,科西國語和她之前學過的古拉丁語沒有太大區別,雖然也有差別,但是常用的詞彙要達到差不多能聽懂的程度還是可以的。
誰也沒想到蘇妙居然能說出來科西國語,胡非和梅傑震驚,姜大人、佟染、阿吉三個同樣震驚,他們震驚的是她居然花了還不到一天時間就用七日速成書學會了科西國語言。
從此蘇妙又多了一個驚人的傳說,原來看起來懶惰又任性的蘇妙姑娘居然是一個一目十行過目不忘的語言天才,就算是在語言方面最最有天賦的湘王殿下,都被她遠遠地甩在了後頭。
胡非因為蘇妙的無禮,很是憤怒。
「胡非先生,咱們快開始吧,再不開始,國宴就結束了。」蘇妙皮笑肉不笑地說,說完,轉身進了小廚房。
這個女人十分不友好,胡非感覺到了,因而更加憤怒,矮子國的女人居然敢對他這個大國的御廚無禮,傲慢至極!
姜大人對蘇妙的冒然挑釁很是頭疼,可是他管不了蘇妙,只得賠著笑臉上前,客客氣氣地把胡非往裡請,對方是上賓,一個不小心就可能引起戰爭事件。
胡非很兇地瞪了姜大人一眼,大步走進廚房,又瞪了蘇妙一眼。
蘇妙不理他,站在灶台前,看著胡非將灶台烤爐挨個檢查了一遍,露出鄙視的表情,看來是岳梁國的烹飪環境不適合他這位大廚做大菜,人家大搖大擺地對著徒弟抱怨了句:
「矮子國就是簡陋,皇宮裡的廚房還不如我家裡的廚房有用。」
蘇妙覺得他一定是在吹牛。
幾個小太監費力地將裝著鮭魚的木頭箱子抬進來,放在地下。
胡非立刻蹲下去,動作相當迅速,把魚腹部油脂最豐富肉質最上等的部位取了下來,據為己有。
這會兒連姜大人都覺得他有點無恥,魚是你們捕的,就算讓你先挑肉也沒什麼說的,可你這種做法,一言不發地搶肉,就像你直接說我們會不讓你取似的,這種小家子氣的瞧不起人到底是打誰的臉?
胡非取了鮭魚身上最上等的肉,然後用趾高氣昂的表情瞥了蘇妙一眼,得意洋洋地走到料理台前,開始烹調。
蘇妙啞然無語,這一回她沒忍住,用力地翻了個白眼,世界這麼大,傻子不分人種。
梅傑開始動手,將圓蔥、西芹、胡蘿蔔、香菜、檸檬全部切碎,加少許清水搗碎成汁,調入海鹽,將鮭魚肉放進菜汁里醃入味。
胡非拿出自帶的平底鍋,說是平底鍋,但這東西根本就不像鍋,只是一個鐵製的平底的圓盤。他在圓盤上放黃油融化,待黃油燒熱,將醃製好的鮭魚肉放在圓盤上煎。等到魚肉的兩面被煎成焦黃色,取出來放在盤子裡,再放進燒的通紅的烤爐中,稍微烤一會兒。
科西國的菜餚大概也是精髓在料汁上,胡非取了牛骨和老母雞一起放入盛器里,放進烤爐烤到發黃,接著倒入清水,大火燒開後,改小火燒汁,撈出骨頭,濾去雜質。加葡萄酒繼續燒,而後倒入黃油炒麵粉勾芡調勻,慢熬片刻,作為醬汁澆在煎好的魚肉上。