第三百七三章 燒烤會(1/2)
荷葉肉,將用各種香料醃製過的五花肉滾過碾碎的大米,跟炸過的麵筋一起包進洗乾淨的荷葉里,再用濕泥一裹,用火的溫度將其烤熟烤透,吃的時候敲開最外層烤乾的泥巴,展開荷葉,一股清香撲面,粘過大米的五花肉其中的油脂已經被大米吸收走,只剩下淡淡的米香和清淺的荷葉香,米粒碎均勻地粘在五花肉上,充分吸收了油脂的米粒香濃多汁,口感潤滑,裡面的五花肉更是肥而不膩,瘦而不柴,配上炸得香酥又頗具彈性與韌勁的麵筋,爽滑鮮脆,香氣襲人。
荷葉是夏末秋初最受歡迎的一道時令佳肴,用荷葉包裹了五花肉和碎米蒸食,不僅有米香、肉香,更有荷葉的清香,肥美香濃,沁人心脾,食之後唇齒留香,回味無窮。
「這麵筋是一個敗筆。」蘇嫻一邊吃一邊評論道。
「沒法子,二姐又不能在這兒現制麵筋,只能用莊子上的廚子做的麵筋,除了麵筋,這荷葉肉還是挺好吃的。」蘇嬋蹲在地上,嚼著荷葉肉說。
「大姐,二姐,三姐,咱們這麼幹好嗎,跑到廚房去又是偷麵筋又是偷紅薯土豆的,萬一被人發現了,那些人會嘲笑咱們的。」相當沒有存在感的蘇煙捧著一塊荷葉肉,一邊斯文地小口吃,一邊說。
「你擔心那你就別吃啊!」蘇嫻瞅了他一眼,伸手去奪他手裡的荷葉肉。
蘇煙愣愣地看著她伸過來的手,在她的手就要碰上他的荷葉肉時,他立刻縮回手躲過去,護住自己的荷葉肉,糾結地皺起一雙眉,咕噥著說:
「我又不是那個意思,我是說,這裡的人本來就瞧不起咱們,若是被他們抓住把柄說閒話,他們會更看不起咱們的。」
蘇家三姐妹齊齊看向他。把他看得渾身不自在,訕訕地垂下頭,眼圈微紅,心想自己是不是太軟弱了。若是將這不安的情緒傳染到三個姐姐身上,他這個蘇家唯一的男丁也太沒用了。
蘇妙看了他一會兒,嘆了口氣,語重心長地道:
「煙兒,他們是皇親國戚。咱們只是普通百姓,你不覺得他們要是看得起咱們才奇怪嗎?」
蘇煙微怔,眨巴了兩下眼睛,抬頭看了她一會兒,重重點頭:「二姐你說的好有道理。」他都無言以對了。
「老娘把你養這麼大,就是為了讓你看人臉色活著的?」蘇嫻不悅地哼了一聲,鄙視地瞅了他一眼,一副看爛泥扶不上牆的樣子。
「……大姐,我有被你養過嗎?」蘇煙想了想,怯生生地問了句。
蘇嫻在他的腦瓜子上狠狠地拍了一下。火大地道:「白眼狼,老娘沒養你?!」
蘇煙怕怕地抱住腦袋,不敢再糾結這個問題,想了想,他還是很有原則地強調了一句:
「不過我還是覺得咱們偷拿廚房的東西是不對的。」
「什麼叫『偷』?這紅薯、土豆、麵筋、五花肉都是放在廚房的,又沒人看守,咱們只不過是拿來用,省得他們晚上全部丟掉浪費,荷葉也都是在這池子裡拔的,就算咱們不拔。他們早晚也會拔了去扔掉,這麼大一個莊子,就算梁敞他再窮也不至於捨不得兩顆土豆兩片破荷葉吧。」
「這分明是兩回事。」蘇煙小聲咕噥。
「王爺也會窮嗎?」蘇嬋驚詫地問。
「會吧,王爺肯定也有我們這些普通人想像不到的煩惱。家大業大,又沒個能計算的女人幫他打理。」蘇嫻想了想,頗為感慨地說。
蘇嬋直勾勾地盯著她。
「幹嗎?」蘇嫻覺得她的眼神仿佛是在嘲諷她,沒好氣地問。
蘇嬋搖搖頭,淡淡地道:「我覺得你還是不要去招惹文王殿下,你離他太近。他一定會更窮,你這樣做是損陰德的。」
「死丫頭,你說什麼!」蘇嫻瞪起一雙丹鳳眼,怒道。
蘇嬋也不怕她,掛著一臉鄙視,淡定地吃荷葉肉。
蘇嫻就從鼻子裡哼了一聲,說:
「我知道你們心裡在想什麼,我今天就把這話放在這兒,早晚有一天我會把這裡當成是咱們家的後廚房隨便進出,想拿土豆拿土豆,想拿紅薯拿紅薯!」
蘇嬋用驚奇的眼神看著她,感嘆道:「你的志向好遠大!」
「幹嗎不再加上一句,想拿人的時候把人也拿走。」蘇妙吃吃地笑。
「拿人走算什麼本事,人是長腳的,我隨便進出的目的就是為了直到有一天我對他說一句『官人,來』,他就自己跟著我走了。」
蘇妙愣了愣,緊接著哈哈大笑。
蘇嬋極罕見地撲哧一笑。
蘇煙一臉無語地撫額,他有三個姐姐,雖然她們都是他極敬佩的對象,可是……
「你倒是走啊。」回味的聲音從假山的另一側傳來,充滿了不耐煩。
「我不想走。」梁敞的聲音,充滿了彆扭和無語的感覺。
蘇家四姐弟微怔,不多時,梁敞從西側一塊稜角凸出的險峻山石下穿過來,出現在眾人面前,黑著一張臉在眾人臉上掃了一圈,便緊緊地盯著蘇嫻。
回味緊隨其後。
蘇妙看見了他,笑嘻嘻地拍了拍手,沖他張開雙手,道:
「小味味,來!」
回味的臉刷地黑了。
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