第六百四十三章 假期補課(2/2)
等排骨燉的差不多了,撈出來一部分控水,裹上點兒粉面子下油鍋炸一下。
等會兒加點兒圓蔥塊兒、胡蘿蔔塊炒一下,澆上糖醋汁就可以了。
按理說,其實排骨不用煮,直接下鍋炸也可以,就是肉有點兒硬。
巧蓮是顧忌著老太太還有三胞胎,所以才這麼做的。
燉排骨的湯,和少量的排骨,留著正好可以燉酸菜。
這酸菜如果只用肉或者大油,味道就比不上跟排骨一起燉出來好。
巧蓮自然不會浪費了排骨湯,於是全都倒進去,燉了一鍋排骨酸菜。
娘三個在廚房一陣忙活,不多時香氣可就飄出去了。
尤其是最後往排骨上面澆糖醋汁的時候,那個味道特別饞人。
家裡幾隻饞貓聞到了香氣,一個個饞的直抽鼻子,嘉晟推開廚房門,伸頭進來。「媽,飯好了麼?我們都餓了。」
巧蓮瞪兒子一眼,「你那是餓了啊,你那分明是饞了。
告訴你哥他們,趕緊洗手放桌子,咱們要吃飯了。」
曲家這日子就算不錯了,不過小孩子嘛,都是饞的,也不怪他們,巧蓮只是隨口說說而已。
嘉晟一聽可以吃飯了,立即高興的就出去喊哥哥們放桌子。
冬天還是在炕上吃飯舒坦,於是炕上放了桌子,幾個男孩子幫忙擺了碗筷,然後巧蓮母女端上來飯菜。
香氣撲鼻的飯菜一上桌,孩子們的口水都流下來了。
「瞧你們一個個的饞樣兒,不知道的還以為我虧了你們嘴呢。
行了,都別饞,再過一陣子到年根兒,咱家就殺豬了。到時候讓你們吃個夠,誰也不用饞了。」
曲家今年養了兩頭豬,是巧蓮從系統里淘換來的豬崽。
這豬的品種不錯,長得挺快,再加上曲家糧食不缺,餵的也好。
巧蓮瞅著,要是到了臘月,那兩頭豬能長到差不多三百斤。
一般來說,養一年的豬能長到兩百多斤就不錯了,三百斤的豬,那可是相當肥。
到時候賣給供銷社一頭,自家留一頭,嗯,今年能過個肥年了。
孩子們一聽這話,也都高興起來,「太好了,今年過年有的是豬肉吃了。」
對於孩子們來說,都是盼望過年的,哪怕是曲家日子還不錯,可孩子們依舊盼著過年。
因為過年不光有好吃的,還有好玩的,最重要的是,還可以領紅包呢。
曲維揚看著孩子們那高興的勁頭,忍不住也笑了。
「明年咱家還養兩頭豬,你們也不能光盼著吃肉,也得幫家裡幹活才行。
到時候打豬草、撿萫子的活,可就交給你們了啊。」曲維揚故意這麼說道。
「爸,交給我了,放心吧,明年這些活我們三個干。」
那邊,嘉晟拍著自己胸口,一本正經的向曲維揚保證道。
還不到七歲的孩子,弄出這樣子來,真的是怎麼看都好笑,於是大傢伙都哈哈笑起來。
「好,好,都交給你,我們嘉晟最能幹了。」曲維揚笑道。
一聽爸爸誇獎四哥,老五嘉祥還有佳瑩也都紛紛表示,他們也可以幹活。