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253、雲南野生菌米線店(2/2)

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「至今已快三年,每每想起那個味道,我的口水怎麼都停不下來。」蘇萌苚一聽,一雙漂亮的眼睛頓時亮了起來,立即眉飛色舞、唾沫橫飛的發表起意見。

雲南野生菌米線麼?緋虎聽得心頭一亮,後世它好像也在某地吃過這種米線,他們的湯與傳統的雲南米線有些不同,以雞骨配著當地特有的野山菌熬製而底。

湯底極鮮,每一樣配菜都讓人愛不釋手,味道確實好極了,只是這種店鋪不是連瑣的,很多原料怕是不好採購。

等等,南御園的邱老闆,他專門做出口生意的,其中就做雲南那邊的乾貨出口。

出口的貨物質量管控嚴,質量有保證,它若開口,讓邱老闆幫著提供些原料,邱老闆想必不會拒絕。

嗯,就這麼定了,一會胡家兄弟過來,就他們商議,讓其中一人做這野生菌米線。

等敲定店面事宜後再找找邱老闆,看看他認不認識那邊的好廚師,認識得話就讓他推薦一個過來。

不認識也沒關係,到時候看看是哪家負責開米線店,到時候讓他親自去玉溪那邊住上十天半月的,就不信挖不來一個好廚師。

胡家二嫂做得一手好菜,她在廚藝方面有著很不錯的天分,若讓她到那邊的店去蹲上十天半個月的點,天天吃,湯底和各種原料配製差不多也能琢磨出來。

胡家兄弟過來的時候看到蘇萌萌有些驚訝,上次在武英山他們並沒有見過蘇萌萌,緋虎和他們簡單的介紹了一下。

胡家兄弟聽完,也就沒再注意,經過幾次相處,他們已經確認,合作開店的事,緋虎確實是直接拍板者,既然緋虎就是最終拍板人,是誰陪在它身邊就不重要了。

胡家兄弟大年初八就趕到了江城,經過十天日夜不停的奔波,他們一共看了三處店址,一處在大學城,兩處在不同地段的商業街。

緋虎沒有先和他們去看店面,它覺得有必要先將誰幹什麼店面的事定下來,相對而言,搞周黑鴨要簡便得多,這是個非常成熟的項目,只要店址選得好,經營者不好惡逸勞,秉承合氣生財的經營理念,盈利就有保障、

雲南野生菌米線是新店新產品不說,投資又高,相對而言未知風險要高很多,胡家兄弟沉吟了半晌,一時無人敢接這個話頭。

緋虎見他們不開口,只能自己提建議,它把胡家兄弟各自的長處和短板做了分析,並保證,這雲南米線萬一賺不到錢,賠了,所有的損失它一力承擔。

胡家兄弟頗有些不好意思,兄弟倆略一商量,最後決定由胡大哥做周黑鴨店,胡二哥做餐飲,原因是胡二嫂更擅長廚藝。

商量好了這個事,接下來就是去看店面,從酒店出來,前往看店面的途中,胡二哥見緋虎一直沒有說話,有些忐忑的解釋了一句:「緋虎,不是我們兄弟勢利。」

「實在是那米線店的投資大,我們都沒有經驗,自己手裡又沒有錢,怕經營不好,對不住你的厚愛......」

「你不用解釋胡二哥,我能理解你們的心情,放心吧,我既然敢提議讓你們做這個店,心裡肯定是有一定把握的。」緋虎不在意的搖了搖頭。

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