第270章 枕頭風的厲害(2/2)
桑月知道她誤會自己的意思了,急忙解釋:「不是這意思,大娘。你說這土芋子不能當糧食,可我卻知道有人把它改一改,會比一般的糧食還要好呢。以前我在我老家見人家用土芋子做食物,我就想試試。」
土芋子還能改成主糧不成?
頓時張大娘一臉驚訝:「桑月,這話可當真?」
桑月用力的點點頭:「當然當真,雖然我沒親手做過,可是我看別人做過不少呢。」
張大娘真為家中這土芋子發愁呢,往年吧這地里能種些粟米、秋麥子啥的,可今年悍情不輕,她家那地離水又遠,所以不得已才改種了這土芋子。
就這些土芋子,也不知道花了三兄弟多少汗水,才有這個收成。
頓時她滿心歡喜:「桑月,你也別買什麼買了,我們兩家人用不著這樣客氣,你們兩口子對大娘家的好,我老婆子雖然沒能耐報答,可記心裡了呢。這樣吧,月底這土芋子就可以全部挖出來了,到時你來教大娘來做,做了你一半我一半。」
其實桑月心中有個想法,到了冬天她每個趕集日都要到鎮上去賣菌菇醬,如果到時能配合著煎餅、粉條啥的做些小吃,這醬就能更好的展示了。
畢竟,醬比較咸,白口吃總是咸了點。
要是塗在餅上、抖在面、粉條上,這味道就完全體現了!
尋思了一會,桑月對張大娘說:「大娘,今年遭悍了有可能大伙兒的收成都少了,現在糧價還沒漲得很高,你讓大虎兄弟他們先去買些糧食上來。這土芋子粉,到時我們再用它來賣錢!」
「用土芋子粉賣錢?桑月,你說的可是真的?」
桑月眼珠轉轉:「大娘,這土芋子粉能當主糧,但是天天吃也不行,可用它來調劑一下倒也不錯。比如冬天早上不想煮飯了,那就下碗土芋子粉大家也同樣飽肚子。更甚的是,它還能當菜吃呢!」
農家到了冬天,菜可就真少了,要是這土芋子粉既能當主食又能當菜食,那敢情太好了。
張大娘滿臉歡笑的回家了,桑月把那些個小土豆拿出來,一隻只的洗乾淨放在瓦罐里悶去了。
「媳婦,想吃土芋子了」莊大牛看她煮整個的土豆,以為她嘴饞了呢。
桑月挑眉一笑:「這可是晚上一道大菜,可不是用來當零食吃的。」
這樣做菜
莊大牛劈著柴邊問:「用它做菜不是得切成片、切絲或者剁成塊麼,這整個煮熟來能當菜吃」
熟土豆能做的菜不要太好吃了,椒鹽土豆餅、五味土豆泥、番茄土豆球、火腿煎土豆…
桑月愛吃土豆,所以她對土豆做成的菜式幾乎都嘗過。
突然她眼珠一轉:要不然今晚她就來個土豆大餐
卻在桑月剛準備煮一瓦罐土豆時,張長山來了:「大牛啊,今晚我有點事就不過來喝酒了,你們那分銀子的事我知道了,就按你的想法分吧。」