第587章 花甲米線(2/2)
對於有湯類的東西,時玉習慣性會先嘗一口湯。可以說是麵粉類小吃的精髓所在,好湯底決定著這碗東西的味道如何。
用白瓷勺子舀了一點,時玉微微把上面的熱氣吹開,小口的吸溜了一口。
「嗯?」時玉有些意外。
這湯竟然是甜的。
更確切地說,是鮮甜。海鮮河鮮類的食材做成食物,都會有自身的鮮味。花甲也是如此,只不過大多數地方的口味都是鮮咸,鮮甜則比較少見。
有不少人都以為鹹的東西裡面再放糖是不倫不類,實際上量如果把握合適的話,適當的糖能夠讓食物的口味再提升一個檔次。
時玉忍不住又吸溜了一勺子的湯底,溫暖鮮甜的湯下肚,在胃裡也帶來融融的暖意,就像燭光照入了心底。
「師父好吃嗎?」第二期待地問。
時玉笑,「味道很不錯。」最重要的是口味的上的創新。她這話說完,察覺到旁邊夫妻兩個人不約而同鬆了口氣的模樣,時玉也對他們送去一個善意的笑容。
每一個做出美味的人,都值得食客去尊重。她自己也是廚子,自然更懂這份心情。
繼續埋頭吃花甲,小徒弟聽到她的稱讚似乎也安心了下來。
兩個人沒有多餘的話語,只埋頭吃東西。只是在各自面前的花甲殼在旁邊鋪了一層時,小徒弟無意間的話卻讓時玉有些發怔。
「師父,修煉者為成仙。可將來你若成仙,又會想做什麼?」