第673章 香辣蒜蓉烤魚(十六)(1/2)
蒜無論是蒜段還是蒜頭都具有刺激性的味道,但是用油一煎,那股刺激的味道就會轉化為一種獨特的香氣。這香味能刺激人的味蕾,同時也會為各種食物增香,提升食物的味道。
現在時玉面前做的這個烤魚就是如此。大蒜和辣椒的組合,基本上適用於任何的肉類。不過時玉最後還是覺得不過癮,又加了一把香菜。鮮嫩水靈的香菜掐成段撒在魚肉的一側,味道不算特別明顯,但是若是一塊魚肉上沾著香菜進嘴後,香菜那種獨特的味道便會占據整個口腔。
時玉從前是不喜歡香菜的。香菜就是喜歡的人覺得很好吃,而不喜歡的人聞起來則覺得像是放屁蟲的臭味一樣。她從前香菜基本上都不碰,只是偶然有一次吃涼拌菜的時候,被香菜給驚艷到了。
她現在都還記得那道菜是烤鴨,烤好了的鴨子被切成塊,炒了一遍後,隨便拌了一把香菜。吃的食肉,鴨肉上沾了香菜的菜葉,時玉第一次吃的那時候,感覺那味道真的是千迴百轉,並不難吃,甚至有點獨特。
有了第一次就會有第二次,如今,在烤制的菜里放點香菜,已經是時玉的小習慣了。
「魚已經熟了。」時玉遞了筷子給楊長老,「我們就這樣吃吧。」
野果的果汁清甜卻不過分甜膩,咸鮮的魚肉被這一絲甜襯托的更為美味。時玉喜歡吃魚皮,她覺得魚全身上下最好吃的就是那薄薄的一層魚皮。不過若是用魚皮卷著一塊鮮嫩的魚肉一同入嘴,那味道就再好不過了。
何子夜也在吃魚,不過她吃的極為小口,一邊吃一邊剔除魚肉。她嘗到了魚肉回味時的那一絲清甜,她知道那是她剛摘的果子,頓時滿足地靠在火麒麟身上。
至少她不是吃白食的。
火麒麟則在啃著魚頭,它對吃的都很感興趣,哪怕是沒啥肉的魚肉也啃得津津有味。
岸上的人吃得歡,水裡的人則有些無奈。
不知道是不是因為魚肉香氣的鼓舞,接下來也有四五個人抓到了魚,只不過不是特別大罷了。
時玉讓他們自己把魚處理了一下,然後如法炮製給他們做烤魚。不過會兒,魚便好了,但是分量並不多。
那幾個人相互看了一眼之後,沒有立即去吃,反而是把湖中的夥伴給叫了過來,幾個人合夥分食這幾隻魚。雖然量不多,也吃不飽,但好歹每個人都嘗了個味道。
時玉並沒阻止這些,她這段時間一直都比較注意培養這些人凝聚力。今天會把他們都帶來,這也算是目的之一。
等到吃完,楊長老去一邊休憩去了。時玉則把魚骨頭往魚竿上一綁,繼續釣魚。剩下的年輕人嘀咕了一頓之後,決定群策群力,研究如何抓魚。
這一抓,就是三天。
三天後,他們已經能夠靈活地在水中悄無聲息地靠近魚,然後以最快的速度逮住它們。在水裡對他們來說,水流已經不是阻力,反而是一種助力。他們可以藉助水流隱藏自己動靜,讓警覺的魚兒都無法察覺危險就在附近。
「行了,我們查不到可以收工了。」時玉站了起來,這三天下來,縱然花式吃魚,她也差不多吃膩味了。現在他們還在湖泊的旁邊圈了一塊地方出來,專門養他們抓到的活魚。如今那裡面魚頭濟濟,再繼續下去,估計這些魚就要擠死了。
「不抓了嗎?」程橙他們卻剛剛體會到抓魚的樂趣,心裡還有些戀戀不捨。
「再抓下去,這裡的魚都要絕種了。」時玉有些好笑,「行了,帶著你們的魚,我們去魚莊那邊賣錢。魚是你們抓的,靈石也都是你們自己的。」
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