第53章 雲絲羹(二)(1/2)
豆腐柔嫩,有一股淡淡的豆香。時玉深吸了口氣,集中了精力,開始切起豆腐來。
她的速度並不快,周圍的人只見被切下來的豆腐猶如雲絮一般,似乎能夠流動。
「這不是搗成豆漿嗎?」甘平道,他之前見到濃一點的豆漿就是這樣。
時玉沒有接話,手中的刀沒有停下。
一直切到還剩下一指寬的豆腐時,時玉這才放下了刀。
「麻煩幫我倒碗水。」
一盛著清水的碗被送了過來。時玉把那些雲絮狀的豆腐放進碗裡,用手指攪了攪,只見那團雲絮很快散開,一條一條的,細的和頭髮絲一般,拿個針來穿,妥妥的能穿進去。
甘平眼珠子都快掉了下來,「竟然還能這樣!」說著,也躍躍欲試。
至於周圍的人也都驚奇的很,也都想試試自己能不能做到。反正大家都隨身帶著武器,於是紛紛湧向了隔壁的飯店。
飯店老闆還以為自己家的美味讓生意火爆起來呢,正高興著,卻聽到全部都是來買豆腐的,頓時就有些蛋疼了。
於是他問:「你們買豆腐來做什麼?」
「切絲。」
「切絲?」飯店老闆好奇起來。
可等見到他們切的各種慘不忍睹的豆腐之後,選擇了放棄。
同時那些學生們也都在感嘆,「看來還是自己修習不精,不然怎麼連個豆腐也切不好?」
與此,學院裡風靡了很久一段時間的豆腐切絲。甚至到後來學習刀法的學生更是把這當做是必修功課之一。
時玉其實對自己切的豆腐絲還有些不滿意,不夠均勻,其中還有不少斷了的。不過這個自己多聯繫幾次,應該沒問題。
想著,她從廚房後面找了一個鍋來,準備做點吃的。做到一半的時候,甘平看到了,不由道:「聽說昨天你在竹林那邊做了一道非常香的菜,那是什麼菜?」
「竹筒雞。」時玉也不藏著,「不過比較麻煩,做給我們自己吃沒問題,但是大規模的賣不太好。」
「和刀法有關嗎?」甘平比較在乎這個。他發現和時玉在一起,從能找到新的練習刀法的途徑。
「有啊,剔骨。在不傷害雞的表皮的情況下,把骨頭剔出來。這個你可以好好琢磨琢磨。」
兩個人一邊說著,時玉已經取了一隻雞來,將昨天做竹筒雞的過程重新演示了一遍。只不過這回的食材並沒有昨天那麼好,水是普通的井水,藥材換上了幾十年的藥。
用幽藍火裹著燜燉,一刻鐘後就有香味兒飄出來。等熟透了之後,時玉用湯盅將湯裝,剩下的全部都留給了甘平。
「我先去上課了。」時玉道。
甘平一邊沖她揮手,一邊撕了一個雞翅下來。去掉骨頭的雞被燉的酥爛無比,絲毫沒有尋常雞肉的那種柴感,飽滿的湯汁之中帶有陣陣的藥香。
甘平快要哭了,他覺得自己再這樣下去,自己只怕要墮落到口腹之慾之中,再也爬不出來了。
一邊流淚一邊啃了口雞,他哭道:「真好吃!」
——
來到教室,時玉被大家熱情的招呼了一番。有人問昨天后山竹林的事,還有人問她昨天做了什麼好吃的那麼香。時玉全都搪塞了過去。
正往位置上走去,卻見柳十一攔住了自己,皺眉問道:「昨天我太爺爺和你說了什麼?」
太爺爺?
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