第221章 菠蘿咕嚕肉（十三）（2/2）

在浪費了百多枚妖獸內丹之後，時玉看著眼前普普通通的菜式，終於忍不住坐在地上，仔細回想著自己哪裡做的不對。

「為什麼你不去嘗嘗你做的菜的味道。」肥貓突然出現，「你師父說過，所有不同的美味的菜，是五味達到了不同的平衡點，才呈現出各種不同的滋味。妖獸肉失敗，會不會就是因為五味沒有調和？」

這話讓時玉豁然開朗，她飛快的起身，用筷子去嘗試那些菜。

糖醋排骨……京醬肉絲……烤翅……拔絲煎餅……一道道菜嘗過去，時玉越往後吃，心跟著一點點下沉。

接著，她一邊喝水一邊嘗菜，再重新來了一遍。這一回，她的速度很慢，每一口都在細細品味。

當初她跟在大廚的後面，當了那麼多年的學徒，明明她已經掌握了絕大部分的菜式，縱然不能夠達到宗師的程度，可也應該能登堂入室。可大廚卻說她還不夠火候，讓她繼續跟在自己的身邊。

周圍比她晚來很多年的人，都一個個成為了二廚，就她一個萬年學徒。當時基友們都疑惑大廚是不是不願意她出師，所以才一直留著她打下手。

而現在看來……大廚的話確實很對。

剛才她試菜，第一遍並沒有察覺出任何的不妥來。第二遍把靈力激動在舌頭上，讓其更感敏銳後，才察覺了問題的所在。

上輩子，她是掌握了不少的菜式，每一道菜的滋味吃起來也不錯。可她卻比其他有天賦的人少了一樣東西。

她的味覺相對來說，不夠靈敏。

這對想當一個頂尖大廚的人來說，是一個致命的缺陷。唯有挑剔的舌頭，才能做出令人無法挑剔的美味。

但是她一直都不知道這點。

大廚當時應該是看出來了，所以才讓自己一直跟在他的身邊，學習他的菜色，融匯他的經驗，站在他的肩膀上，避開這點缺陷。等到所有的菜色都熟能生巧，將來也不一定就註定平庸。

可惜，還沒等她熟練到一定程度，她就死翹翹了。

醒來來到這個世界之後，她一直遵循著自己之前的做菜習慣，放多少鹽加多少佐料，都不曾改變過。雖然味道也不錯，但實際上，大多都沒有達到五味調和的程度。

「原來是這樣。」將筷子放下，時玉有些出神。

上輩子味覺不夠靈敏，這輩子因為靈力的緣故，恰恰彌補了她這個缺陷。只是從前的時候，她一直太過信賴自己的舌頭，所以不曾發現自己的缺點。

並且還有一點是她所忽視的，之所以每一道菜會有佐料，是因為大部分尋常的食材優缺點並存。比如魚，鮮美也腥味十足，之所以選擇姜、蒜為佐料，是因為它們能夠去腥或者掩蓋腥味，提升魚的鮮美。

而妖獸肉在經過淨化之後，它原本缺點就十去八九，這時已經不太過依賴佐料，就能烹飪出絕佳的味道來。

比如之前的胭脂肉，她只放了一些鹽巴和糖分，再沒放其他的佐料，運用一些烹飪方法，讓胭脂肉達到了一個平衡點，所以胭脂肉成功了。

修為能令五感更加敏銳，她之前一直都忽視這點。今日她運用靈力讓味覺比以往更加敏銳，去嘗試自己以往的菜色，瞬間感覺自己打開了通向另外一個層次的窗口。