第4章 鮮肉包子(二)(2/2)
可惜時玉沒有時間再給他去琢磨,她現在很餓。如果這李大廚不要,那她就去賣下一家。總能賣的出去的。
終於,李大廚開口了,「多少錢?」
時玉想了想,她不太清楚這個世界的物價,於是問了個問題:「這要是租一個普通的民宅一個月多少錢?」
「普通的民宅?」李大廚想了想,道:「一兩銀子左右。」
「那行,這房子我賣你五兩銀子。」時玉道。
李大廚原本還想講價,但又一想決定權在對方手裡,於是點頭成交。
之後,就是時玉教他做湯的方法。
看著小乞兒嫻熟地擺弄這廚房的烹具,李大廚終於知道自己做的為什麼難以入口了。做個湯而已,不是放水放鹽,然後熬就是嗎?為什麼還要放那麼多配料,還要注意火候大小?最後還要收汁?
這讓他真的長了一番見識。
「你這方子從哪學來的?」李大廚問。
「前些日子在河邊看仙人就上這樣做的,就學了下來。」這是時玉之前就已經想好的藉口,「好了,你應該都會了。付錢吧!」
最後從李大廚這裡拿了五兩銀子,時玉想了想,打算讓學徒不言幫自己留意一下城裡的院落。住在城裡總比破廟裡安全。
可李大廚卻覺得或許這小乞丐身上還有什麼秘密,知道她要租宅院,非常熱心的介紹了一家給她。
有了李大廚做中介,那院子很快敲定了下來。地方是在貧民胡同那邊,院子不大,就普通人家。好在院子裡還有個菜園,門前有顆果樹。時玉以一兩銀子一個月的價格先租了三個月,然後拿了一兩銀子給李大廚作為謝禮,最後就只剩下一兩。
看著這剩下的一兩銀子,時玉也覺得無奈。這下真的是花錢如流水啊!
不過在晚上天黑之前,她還是把破廟裡的老老小小都轉移了過來。
爺爺問她哪來的錢,她就說是一家酒樓看中了她的手藝,於是她就賣了方子得了些錢。這樣的解釋也行的通,聽得爺爺好一陣欣慰。
新租的屋子差不多什麼都有,做起飯來也沒之前那麼艱辛。在時玉看到了角落裡上灰的蒸籠時,有個賺錢的法子躍躍欲試。
胡亂對付了晚餐,屋子裡床不夠,大家也都各自隨便找地方睡了一晚上。
第二天,時玉拿著剩下的銀子去買了一袋麵粉和三斤肉,再加一些調料回來。
這個時空的豬肉特別便宜,她去的比較早,還問老闆要了不少要扔掉的豬下水來。
一回來,她就把豬下水用水浸著。然後開始做鮮肉包子。
也就是說,在穿到這世界來那麼多天,她終於能夠吃到主食了。
鮮肉包子說好做也好做,說難也難。做的好的鮮肉包子,一咬裡面全是肉湯的汁水,鮮香四溢。做的不好的,那肉只會吃起來乾的要命,讓人沒什麼胃口。
時玉既然要做,那肯定不會隨便應付了事。
只是屋子裡的小蘿蔔頭們也要搶著來幫忙,她看著他們那髒兮兮的小手,一陣頭疼……