第375章 叉燒肉(一)(2/2)
時玉一想也對,遂真的隨便找了一家酒樓,借用起他們的烤爐來。當然,這借用的代價也是不菲的。
但是為了吃肉,這又算的了什麼。
這酒樓里的烤爐和烤鴨的烤爐差不多,在下面燒著松木,上面有個掛鉤,把肉掛在上面,用火烤就可以了。
時玉把醃製好的鐵甲豬肉有刷上一層醬料之後,這才放進烤爐里。
烤爐之中的火是一個火屬性廚子專門等候在旁邊燒烤,不過時玉在拿了一枚,火種出來之後,就不需要他了。
海心炎實在太過引人注目,在這種場合下最好還是不要出現比較好,用火種剛剛可以,雖然速度要慢上一些,可是看著爐中的肉一點點散發出燒烤的肉香來,這絕對是一種莫大的享受。
而素年和她也就盤腿在烤爐邊等待著,在他們兩米遠的地方,是酒樓裡面其他忙碌著的廚子。
叉燒肉在烤爐之中遇熱,表皮開始變得焦,還有氣泡膨脹出來,同時肉里的脂肪也一點點往外冒,油脂從肉條上面往下滴,整個叉燒肉都變得油亮起來,顏色也因為醬料的緣故,呈現出一種亮紅色。
肉的香味也出來了,一點點從烤爐中飄了出來,漸漸充斥了整個廚房。
其他的廚子之前就關注著這邊,現在聞到香味,不由都有些好奇。
而此時時玉卻把裡面的叉燒肉給取了出來,再在肉的表面上塗上了一層蜂蜜,又重新放回烤爐里。
塗了蜂蜜的肉塊亮澄澄的,原本的亮紅色上面有多了一絲金黃。蜂蜜的醇香沒有被肉香掩蓋,反而混合著一起從烤爐里飄了出來,到處勾引人心。
「還有多久!」素年有些等不及。
在她的心裡已經演練了無數遍把這塊肉吃進嘴裡的場景,她不知道這肉會是什麼味道,但只是那樣一想,她都覺得幸福感爆棚。
「快了快了,別急。」時玉也好像下手,不過必須得把蜂蜜的甜香給烤透才行。
廚房裡已經香的不行了,前面更是有人來詢問這是什麼菜,他們都要點一份。
廚子們看著烤爐,無語凝噎。
他們也想嘗嘗啊……
這時,後廚的門被人轟然推開,這回來的是酒樓里的掌柜的。
「姑娘!前面程公子邀請你過去!」掌柜的臉色有些激動。
那可是程公子啊!
時玉正好把那塊烤得油亮通紅的叉燒,從烤爐中取下來,聽到他這話,「程?」再看掌柜的那激動的神色,不由道:「程硯秋?」
「那可不!」
「哦,那你去替我回了他,就說我沒空。」現在肉更加吸引她一些。
掌柜的哪裡想到這姑娘竟然會拒絕,正啞然呢,卻聽到後面有人進來。
「山不就我,那我來就山。兩位姑娘好,在下程硯秋。」
時玉一看來人,不由一呆。
至於身邊的素年更是連肉都忘了吃。