第四百二十一章 妲己六(2/2)
磨好的麵粉和麥麩就從石磨的邊緣出來了。己安沒有將麵粉和麥麩分開,如今也沒有工具將兩樣分開。將一袋麥子全部磨成了粉,己安帶著蘇妲己蘇族長以及一群好奇的族民們來到廣場一邊的灶台旁。
廣場一邊有五個土灶台,是祭天后用來煮三牲六畜的灶台。己安讓自己的nǚ nú去自己家中拿來了烹調工具和調料,演示如何用麥子粉做食物。
鍋是己安專門讓人製做的薄皮銅鍋,可以用來煮菜也可以用來炒菜。己安讓人將銅皮鍋放到灶上,讓一個奴隸燒火,讓nǚ nú將切成薄片的肥肉放進鍋中,熬出油來。己安取了一部分麥子粉放到陶晚中,加入水和少少的鹽,將麵粉調成稀稠狀。等到肥油全部熬出來,將油從鍋中倒入空碗中,只剩餘一點兒油,倒一勺子面稀進鍋中,左右晃動銅鍋,讓面稀流過銅鍋每個地方,攤成一張大餅。
將攤好油餅出鍋,見讓nǚ nú將油餅分成了十多份,讓蘇妲己和蘇族長以及其他族人品嘗。每個嘗過餅的人都眼睛發亮。太好吃了。原來麥子磨成粉做成的食物這麼好吃!
「妹妹,你太了不起了,想出這麼個好辦法。」蘇妲己稱讚己安。
蘇族長連連點頭,道:「以後毒種一些麥子。」
吃過油餅的族民們非常贊同蘇族長的提議,原來麥子這麼好吃,以前他們是沒有找到麥子的正確吃法。
好些吃過油餅的人立刻回到自己家中,提了一袋子麥子就跑去石磨那裡墨粉,不一會兒,石磨邊上等了好多要磨粉的族民們。
己安走到石磨旁,對族民道:「做油餅是其中一種利用麥子粉的烹調方法,等明日,我再教大家其他方法。」
族民們高興地向己安表示感謝,己安擺擺手,提著剩餘的麵粉回了自己的住處。她要將麵粉和水揉好醒面,等到第二天蒸饅頭蒸包子,做麵條做餃子。
種類繁多的麵食豐富了族民們的餐桌,如今族民們的飲食幾乎全部改成了麵食,稷米很少吃了。春天來臨的時候,族民們開始大肆種植麥子,稷的種植數量減少了。不過在己安的要求下,族民們又多種了一些稻子。如今沒有水田之說,稻子只能種在河邊,因為面積的關係,種的數量比稷少多了。
己安這一世沒有將紅薯土豆拿出來,如今的作物和肉食已經足夠現代的人吃飽肚子了。不過己安拿出了棉花種植,帶著族人種植收穫紡線織布,讓族人們都穿上了細軟的衣服,冬天也能夠穿上棉衣。當然,棉花種子又是給了蘇妲己後才拿出來。幾年時間內,蘇妲己拿出了棉花種子、紡紗機和織布機的圖紙、gōng nǔ的改進圖紙等等——鐵器已經煉製了出來,果然比青銅器更堅固也更鋒利,蘇族長和蘇大哥將軍隊的武器都換成了鐵製的兵器。這些利於部落發展的好東西拿出來,使得蘇妲己的威望更高。她被族民們稱為「天眷之人」,威望甚至高過了蘇族長。
同樣威望高過蘇族長的還有己安。蘇族長心中那個酸爽啊!只能安慰自己,兩個都是他的女兒,也都得挺他的話。8