第554章 寸土寸金的珍味館（2/2）

「哎呀我想起還有事，爺爺我出去啦，中午甭等我吃飯……」一聽這開場白，賀頌北從沙發上蹦起來，撒丫子跑路。

賀凌西也趕緊撤：「爺爺我跟同學約好去打球。晚點才回來。」

老爺子好氣又好笑，指著倆孫子背影笑罵：「晚點回來以為我就能忘了這個事了？想得美！」

……

禾薇和賀擎東本來就打算今兒外頭吃去。

過兩天是賀大少二十九歲的生日，雖然不是整生日。但往年這個時候他通常都在外面出任務，很少有在家過生日的時候，今年托養傷的福，才能在家待這麼久。

所以老爺子一早就吩咐老馮了。在大孫子生日那天多整幾個好菜、做個生日蛋糕。一家人熱鬧熱鬧。

生日這天要在家過，小倆口單獨的慶生約會就只好提前了。

可說說是出三伏天了，溫度和濕度看著也還好，但依然還是挺悶熱的。兩人又不喜歡酒吧、ktv一類鬧騰的場所，於是賀大少靈機一動，領著小妮子來到了試營業期間的「珍味館」。

拿下競拍中的滿漢樓後，幾個股東湊一塊開了個小會，商定了今後的定位、風格、人員分工、進貨渠道等等。又在原有基礎上做了一些變動，然後挑了個吉日雷厲風行地開張試營業了。

寸土寸金的位置。遲一天開張都嫌浪費。

可因為開張那天恰是賀曜南臨時提前啟程南下的日子，全家聚在一起給他餞行，等送走堂弟倆口子，珍味館那邊也慶祝完了。之後不是徐海洋忙著操辦婚禮，就是石淵要陪媳婦產檢，湊不到大伙兒都有空的時候，他也懶得單獨帶媳婦去店裡看看。橫豎是自己也有股份的店，還愁沒機會去？

所以今天還是他倆第一次去。

滿漢樓當初的設計是一幢兩層的四合院私房菜館，一樓是大堂，二樓是包廂。居中一座百多平方的天井，開闢了一個二十來方的荷花池，假山流水，角落栽滿了綠植，偶爾還會掛幾個鳥籠。坐在這裡，會讓你暫時忘卻身處的是京都最繁華喧囂的鬧市區，甚至會以為是來到了鳥鳴花香的幽靜山野。

見大家喜歡這樣的布置，珍味館便延續了滿漢樓純中式的設計風格，無論是門面招牌，還是內里的裝潢布置、服務人員的穿著打扮，全都透著濃濃的古典風。

邁入大門，左側是供客人等候的休息區，錯落有致地放置著幾把造型別致的藤椅，中間一張原木雕成的大茶几，茶几上擺著高檔的茶盤、茶具；右側是收銀台，牆柜上陳列著壇裝的酒和自製的醬菜，可供客人選購。

通過一道拱形門的花格隔斷，就是大堂了。臨街的一面牆，每扇簍花窗戶下，都是一張方形的四人桌並四把靠背椅，一般都是情侶約會的居多；靠天井的牆，是長方形的六人桌，轉頭便是綠意滿滿的院內風景；大堂中間自然都是十人座的圓桌。

但無論是方桌、長方桌、還是大圓桌，都是紅木打造，桌面光滑、厚實，桌子四周和椅背上還雕著花，光是這桌子，就看著造價不菲，無怪乎一頓飯吃下來要那麼貴。

賀擎東卻沒有在大堂逗留，領著小妮子直接通過古樸的木質樓梯上到二樓。

試營業期間，二樓的包廂區只開了一半。

兩人站在臨天井的環形走廊上，賀擎東點開顧緒發到他手機里的包廂名，讓禾薇自己選：「包廂名是他們幾個從前朝宮宴的御菜單上找出來的，有些是菜名、有些是茶名，你喜歡哪個咱們就去哪間。」

禾薇一聽包廂名還是前朝的宮廷御宴菜名，頓時來了興致，拉著他沿著視野優美的走廊順時針溜達了一圈。

依次是「焚香入宴」，「祥龍雙飛」、「佛手金卷」、「喜鵲登梅」、「芙蓉藕荷」、「沙舟踏翠」、「金蟾玉鮑」、「龍鳳柔情」。

到這裡之後，略有中斷，先是一個供客人吸菸的小型休息區，長椅、圓桌、鵝卵石鋪就的金魚池、潔白芬芳的水仙花群，然後是裝潢極富古韻的公用洗手間，再是員工更衣室和值班人員休息室。

過了員工休息室，接著又是包廂：「玉掌獻壽」、「龍鳳呈祥」、「金絲如意」、「珠蘭大方」、「鳳凰展翅」、「雙龍戲珠」、「楊河春綠」、「金錢吐絲」。

別看這麼大面積，其實一共就這麼十六間包廂，有容納六至八人的小包廂，也有四拼大桌的特大包廂。

禾薇上輩子參加的宮宴寥寥可數，更遑論品嘗每道御菜了，一路下來，僅對其中四五道菜名有印象。印象最深的莫過於「玉掌獻壽」了。

當時聽布菜的宮女介紹說，這是魚茸調味後做成桃形，上籠蒸熟後碼在大盤四周；熊掌放大碗中加清湯、料酒、精鹽，蘋果切兩瓣放熊掌上，上屜蒸兩刻鐘取出，瀝淨湯汁、撿去蘋果，扣在大盤中央。

工序複雜、食材珍稀，是她對這道菜最深的印象。倒是味道，時隔這麼久，早忘光了。

一圈溜達完，偏頭問賀少將：「哪些是小包廂？」

就他們兩人，總不至於占個十五六人的大包廂吧。

「不用管大小，喜歡就行。還是咱們都看看再做決定？」

賀擎東覺得這主意不錯。兩人都是第一次來，裡頭什麼樣的布置都不清楚，不過是聽狐狸顧幾個說非常有特色。可個人喜好不同，他們說好的不見得就是小妮子喜歡的。

這麼一想，先不忙著選包廂了，而是讓領班經理帶著他們挨間地參觀，反正右手邊八個包廂還沒對外營業。

剛走進「玉掌獻壽」包廂，就聽外面有人咋呼道：「哎，不是說那邊的包廂還沒開放嗎？憑什麼他們能進去呀？」

禾薇腳下一頓，嘴角微抽。敢情被人認作特|權階級了。

賀擎東卻神色如常，示意領班經理去解決，他則拉著小妮子在包廂坐了下來。

領班經理躬身退出去查看。