第39章 吃麵（2/2）

皇上寫得太用心，沒人敢打擾。

李盛安領著宮人收拾了桌案，又道。

「皇上，該用午膳了！」

趙君堯心裡的不快也散了不少，點頭叫擺膳。

又看了一眼夏如卿，道。

「叫他們做幾樣你想吃的！」

「是！」夏如卿很乖巧，也不扭捏。

李盛安見皇上像是氣消了，心放了大半，笑著對夏如卿道。

「貴人想吃什麼，奴才這就叫他們做去！」

夏貴人可真是救星啊。

皇上這兩日都吃的不香。

但願今兒中午能多吃些，不然這樣熬下去，傷了龍體可怎麼辦。

夏如卿想了想，說道。

「師傅里可有會做面的？」

李盛安愣了一樣，想了想忙道。

「有有有！有個從關西來的師傅，做得一手柳葉兒面，貴人要吃這個？」

夏如卿點了點頭，又道。

「再要幾樣家常的小菜，不拘是什麼，只要清淡可口！」

李盛安見皇上都沒說什麼，心裡大抵也是滿意的，就歡歡喜喜走了。

到了昭宸宮小廚房，師傅們也在發愁。

皇上對御膳越來越不滿意了，送進去，又原樣端出來。

這對從各地招攬來的頂級御廚而言，這是恥辱啊。

當年他們也曾是一菜難求的好嗎？

可如今，不是他們手藝的問題，是御膳上的規矩，他們就得這麼做啊。

所以，當關西的李師傅聽說，夏貴人要吃他做的柳葉兒面的時候。

激動地老淚縱橫。

「終於有機會把咱的看家本事拿出來亮亮了！」

眾御廚羨慕之。

李盛安又道。

「貴人還說要幾樣口味好的家常小菜，不拘什麼，要緊的是清淡可口！」

眾御廚面面相覷，幾秒後。

「我們川南的豆花兒魚好吃啊，鮮香麻辣，回味無窮……」

「你那個不行太辣了，貴人說了要清淡，還是我們江南的蜜汁嫩藕片最合適！」

又一御廚diss之。

「不行不行，皇上不愛吃甜口的，還是我家鄉的小雞燉蘑菇最好，又鮮又嫩，還能喝湯……」

「貴人都說了要清淡的，你偏要燉雞，油膩膩的……」

御廚們你爭我搶，鬧哄哄的，李盛安重重的磕了兩聲。

「都別說了！」

「聽清楚了是家常菜，不是家鄉菜！」

「要清淡可口的，快些做別耽誤事！」

眾御廚：「……是！」

李師傅那邊已經揉面了，不光有白面的，還有摻豆面的，摻紅薯面的，摻雜糧面的。

面揉的勁道些，水燒開，刀花兒翻飛之間，麵團入水變成了柳葉兒大小。

到了火候就撈出來浸在涼水裡一收，更勁道了。

這時又有個小太監專門跑過來。

「貴人說，上回炸的香菇牛肉粒叫再備一些，澆在面上吃！」

李師傅笑呵呵應了，上回夏貴人來，可不就是他伺候的麼。

不費什麼事，材料都是現成的，不多時，一碟子炸得金黃的香菇牛肉粒就備好了。

雖有些不一樣，可也是香得很。

……

午膳一樣一樣擺了上來，夏如卿點的都有。

清炒藕片，素炒三絲，玉蘭片炒白果，還有個小蔥拌豆腐，木耳拌紅蔥

柳葉兒面盛在一個白玉小缸子裡，一邊兒還放著各色澆鹵，以及那碟子炸得金黃的牛肉粒。