第259章 叫花雞 1(2/2)
小喜子一臉詫異。
主子又想到了什麼奇招?挖坑做什麼。
紫月瞪了他一眼。
「啊什麼啊?」
「還不快去!」
「是是是!」小喜子連忙去了。
夏如卿很得意。
蘭貴人就詫異了。
「婕妤,您挖坑……」
夏如卿一臉的洋洋得意。
「我要做叫花雞!」
一言出,所有人都震驚。
叫花雞?什麼是叫花雞?
「上次南巡,皇上獵到了四隻野雞,我那個時候就想做的,但是後來也沒機會,就沒做!」
「這一回,終於有了機會,我怎麼都得試一試!」
說著,又吩咐紫月。
「去叫御膳房的,殺一隻野雞,用最好的醃料,把雞醃上!」
野雞的肉勁道。
皮下脂肪也厚實,烤出來的雞肉外酥里嫩,還有嚼勁。
咸津津的吃上一塊兒,再來點兒葡萄酒……
「啊!」
夏如卿還沒吃,口水就流了滿世界。
「對了!紫月,你問問,御膳房有沒有舊年曬的干荷葉,要是有,就叫他們先用水泡上,我待會兒要用!」
「哎!」
紫月就去了。
剩下小喜子在一旁挖坑。
蘭貴人坐在那兒,沒說什麼但眼裡很期待。
她身後的小宮女倒忍不住開了口。
「宮裡頭都說夏婕妤您會吃,今兒個奴婢還是頭一回見呢!」
「您剛才寥寥幾句話,奴婢就要跟著流口水了!」
夏如卿抬眼看,見是一個面生的小宮女,有點兒詫異。
「這是……」
蘭貴人就笑。
「這原是我身邊一個粗使,見她伺候得好,就把她調到了身邊!」
夏如卿若有所思地點點頭。
「粗使啊!」
「那怪不得我覺得面生!倒是個伶牙俐齒的小宮女!」
蘭貴人笑了笑。
那宮女跪了下來。
「多謝夏婕妤誇獎!」
夏如卿點了點頭。
「起來吧!」
「既然叫主子看上,說明你有本事,更得盡心伺候了!」
「是!主子待奴婢恩重如山,奴婢一定不會辜負!」
夏如卿笑了笑,不再說話。
……
半個時辰後,雞醃好了。
荷葉也泡好了,黏土也挖回來了。
夏如卿親自蹲下來,將醃好的雞用荷葉一層層包得嚴嚴實實。
最後,又糊上黏度剛剛好的黏土。
並且在最外面,撒上一層干黏土,保持形狀。
「好了!」
一個橢圓形的,和雞蛋形狀差不多的,待燒烤的叫花雞,就做好了。
夏如卿站起來,捶了捶有些酸的腰。
「小喜子,把它埋起來,上邊兒鋪上一層濕樹葉,讓後開始燒火!」
「是,主子!」
小喜子幹活兒麻溜,紫蘇也去幫忙領了些木柴。
片刻,火堆就點了起來。
整個過程,也就兩刻鐘的時間。
蘭貴人都看呆了。
夏婕妤好有本事,怪不得皇上那麼喜歡她。
「夏婕妤您這些想法,都是哪兒來的呀?」蘭貴人一臉驚奇地問。
先不說味道如何,單說這過程,就是一種享受。
好像夏婕妤永遠都不會無聊。
人家的生活,永遠都是這麼有滋有味兒!
夏如卿笑了笑。
「不過是家鄉坊間流傳的小吃而已!」
「反正閒著也是閒著,我弄來又吃又玩,豈不有意思?」
蘭貴人笑了。
「這倒是真的!」
……
二月的天還是有些冷的。
火堆子不大不小,坐的距離也不遠,所以她們一點兒都不冷,很暖和。