第69章 糯香排骨(1/2)
晚飯之後,司露微打水給司大莊,看著他把臉和耳朵、脖子都擦得乾乾淨淨,又幫他洗臉。
她跟他閒聊,得知了晁溪的來歷,司露微就說他:「你上輩子是叫花子轉世嗎?你什麼都撿。五哥是你撿回來的,晁溪也是你撿回來的。」
司大莊不滿:「撿了五哥不好嗎?」
司露微沉默。
五哥……不能簡單說好或者不好。
「……你怎麼知道撿晁溪撿的不好?」司大莊不以為意。
司露微不再和他爭辯。
她等司大莊洗好了腳,把水端出來,晁溪正好過來了,要跟她搶:「姐姐我來。」
司露微道:「沒事,你端不動。」
晁溪很忐忑,小心翼翼跟著她。
司露微的話不多,仍是把該交代的都交代了。
晁溪到了這裡,以後就負責打掃,其他的不用她做。
她則是粘著司露微,問東問西的,仿佛什麼都想知道。
「姐姐,你是沈團座的未婚妻嗎?」她甚至問司露微。
司露微搖搖頭:「我不是。」
沈硯山見晁溪晚上跟司露微一起睡,就對司露微道:「讓她去和石嫂他們住,別擠在你這裡。對人好,也要分個程度。」
司露微則說:「我晚上睡覺一個人害怕,有個人說說話也挺好的。」
沈硯山就不再說什麼了。
司露微也就這天和晁溪一起,翌日她把瑪麗託付給了晁溪,自己又去了徐家。
沈硯山知道了,不動聲色,表情陰沉。
晁溪是新來的,準備端早飯的時候,看到了沈硯山的表情,嚇得腳步都輕了。
「這個人,很可怕。」晁溪心想,「這個家裡,還是姐姐最好。」
司露微一早上出門,先去逛了早市,買好了菜,然後去了徐家。
徐太太也起來了,瞧見她拎了菜籃子,是滿滿一籃,就說她:「你怎麼買菜了?這麼沉。」
然後她喊了傭人,讓傭人趕緊幫忙接過來。
司露微道:「我昨晚就想著,給風清哥做糯香排骨。調料和排骨都要我自己去挑,才合心意。快過年了,早市上好些攤子都收了。」
「是的,家裡也有排骨,過年的菜早就準備好了。」徐太太笑道,「露微,你炸的肉圓,過年時候親戚們都贊……」
「我今天也是來做這件事的。我給您炸兩大筐,能吃到明年正月十五。」司露微道。
徐太太就笑起來。
徐風清還沒有起來。今天特別冷,他也是單薄的體格,比較畏寒,賴在床上不肯動。
聽到了司露微的聲音,他這才爬起來,急急忙忙洗漱更衣。
「……我聽到說糯香排骨了。」徐風清道。
徐太太和傭人們都笑。
「是,等會兒做糯香排骨。」司露微也笑。
「我來磨米!」徐風清很激動。
糯香排骨,要用糯米粉,然後把八角、桂皮、香葉等調料也全部磨成細粉,混合在一起,裹在排骨上蒸。
這道菜,跟所有的粉蒸菜一樣,程序和調料都類似。
可相同的東西,不同人做出來就是不同的味道,調料多一分少一分的味道也是天壤之別。
徐風清最愛吃司露微做的粉蒸菜,不管是魚還是肉。
徐家有個特別小的舂子,可以把香料和米放進去,一點點研磨成細末。
徐風清喜歡做這個,因為這是個精細活,做起來很慢,磨出來的粉很有成就感。
「阿媽,您快回屋吧,別再生病了。」徐風清對徐太太說。
司露微連忙問:「太太不舒服嗎?」
徐風清道:「有點風寒,咳嗽發熱。昨晚喝了藥,今天才好一點。」
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