第九十九章 梔子的蛋糕（1/2）

得到鼓勵的梔子像是一個吹了氣的氣球一樣，感覺自己輕飄飄地，美妙極了。

下午的時候，就纏著白妍要學做蛋糕。

一想到元嘉吃著她親手做的蛋糕，那種滿足感就無法言喻。

白妍好奇道：「梔子，怎麼突然想學做蛋糕呀？」

許南梔扭扭捏捏地說道：「我想吃啊……」

又看著母親那仿佛可以自視到她內心的眼神，和嘴角若有若無的神秘微笑，梔子的臉就有些紅了：「就是想送給元嘉吃……他、他平時幫了我很多，沒有別的意思的……」

「嗯，是該給他送禮物。」

白妍點了點頭，也沒戳破女兒的小心思，畢竟她也看過元嘉，對於梔子和元嘉的交往，她是不反對的，甚至還保持支持的態度。

畢竟她和丈夫都會有老去的那一天，梔子又不肯接觸其他外人，總該是要有一個她喜歡的人來陪她一輩子的。

「做蛋糕不難的，梔子想學做飯嗎？」

「做飯啊……」

「可以做給喜歡的人吃。」

「不、不是那個意思啦。」許南梔臉色一窘，就想往房間裡跑，「因為我什麼都不會嘛，所以就想學一點家務，我、我做飯給你和爸爸吃啊。」

白妍笑了笑，她也蠻期待女兒能做飯給她吃的。

做蛋糕對有廚藝基礎的人來說，並不難，對梔子來說的話，就像是在做實驗一樣了。

她拿著小本子站在母親身邊，看她開始忙活。

然後認真地記錄下各種食材的用法和用量。

雞蛋五個、糖兩大勺、玉米油大約一小口，牛奶大約超大一口，麵粉大約兩把……

要不是手邊沒有量器，梔子一定要詳細記錄下重量才行，現在只能靠自己的感覺了。

白妍拿出來五個雞蛋，敲開之後，熟練地將手中的蛋殼來回倒，蛋清就流到了盆里，蛋黃留在殼裡，分離開來用兩個盆裝好。

另外一邊，梔子也記錄好食材用量了，她拿來另外一個盆，學媽媽這樣，想把雞蛋清和雞蛋黃分離，但手法不熟練，雞蛋殼一打開，蛋清和蛋黃就一起流到盆里了。

又試了兩個雞蛋，還是沒倒好，蛋黃被雞蛋殼刮破，跟蛋清混在了一起。

「來，試試這個漏斗。」

白妍拿過來一個細孔的漏勺，搭在盆邊上。

梔子就把雞蛋打了進去，蛋黃卡在漏勺上，蛋清終於順利地流到了盆裡面。

「我是不是好笨啊。」

「你沒下過廚，等以後習慣了，你做得比媽媽更好。」

「嗯嗯！」

許南梔幹勁十足，用打蛋器開始打蛋清了，分三步往蛋清里加入白糖，一連打了十多分鐘，直到蛋清變成濃白色，有點像冰淇淋一樣的感覺，還能輕輕拉起來一段。

「媽，現在要怎麼弄。」

「把麵粉和玉米油、牛奶一起放到蛋黃的那個盆里，繼續用攪拌器打……」

梔子做的很認真，做蛋糕並不難，白妍做著一份，梔子就照著她的做法自己也做著一份，直到全部材料均勻地混合到了一起，形成質地均勻細膩的麵糊。

「現在就要開始烤了嗎？」

「嗯，哎等等，先別倒進去，模具要塗一層油，不然會沾的。」

梔子就按照白妍教她的，在蛋糕模具上刷了一層油，把盆里的麵糊倒進去，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊里的大氣泡震出來。

烤箱已經預熱好了，梔子跑去拿起本子，記錄下烤箱的溫度，然後問了白妍需要烤制的時間。

關上烤箱門之後，梔子就和白妍一起收拾了一下廚房。

白妍看起來比梔子還要開心，也忘記有多久沒像現在這樣，跟女兒一起做一件事情了。

白妍想起自己小時候，跟自己的母親一起學做飯，母親教她怎麼切菜、怎麼調味、怎麼控制火候，然後一晃這麼多年，她也可以把這個傳承接替給梔子了。

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