第971章 那麼嚇人？（1/2）

又是一年中秋，喬朵兒心血來潮想自己做些的月餅吃，因為外面賣的花樣太少，只有豆沙和五仁餡的，偏偏這兩種她都不喜歡。

這天一早，譚正宏就從鎮上的糕點鋪租了一個烤箱回來。

喬朵兒看了下，古代的烤箱分成兩層，下面用來燒火，上面是燒烤架子。

烤箱沒有大問題，就是她不知道該怎麼控制溫度。

唉，還是現在的電烤箱好用。

直接設定好溫度和時間就萬事大吉了。

譚正宏善解人意地說道：「媳婦兒，我買通了鋪子的大師傅，他給了我兩個做月餅的模子，還告訴我做月餅的訣竅，到時候我來燒火，肯定把月餅烤得漂漂亮亮的。」

其中的竅門就是那保持火力中等，將月餅放在中層，烤的途中還要拿出來噴點水或者刷一層蛋液。

「越來越會討人歡心了，開工了！」

喬朵兒吆喝一聲，家裡的丫鬟婆子都齊聚在院子裡。

朵兒最喜歡蓮蓉和鮮肉月餅，她知道做法還有蛋黃、桂花、鹹肉和果仁餡兒的。

既然他自己動手做了，不如每樣都來一點。

不對，她要做的就是指揮別人幹活兒。

「夫人，你看這麼多糖加兩碗水夠嗎？」

「嗯，再用小火慢慢熬，就能熬成糖漿了，等糖漿涼下來再和面調成糖漿皮，這個是月餅的外皮。」

「夫人，這些都是都要弄碎嗎？」

「除了蛋黃別的都弄碎。」

……

看外面有說有笑，王氏羨慕得不行。

平心而論，譚正宏和喬朵兒對她很好，吃穿用度上都沒虧待過她。

但她一直覺得她是外人，很難融入這個家。

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