第658章 臘八粥（2/2）

譚正宏把豆腐切成塊狀並浸在鹽水裡，喬朵兒再撈出來，再用筷子點上鹽。

等張子文把蝦粉送過來，他們已經把豆腐處理好。

再把蝦粉均勻地灑在上面就大功告成了，臘八豆腐可單獨吃，也可以燉肉炒肉，都別有一番滋味。

喬朵兒表示很期待，只是再期待也要登上好幾天。

臘八節的重頭戲就是晚上的臘八粥，喬朵兒下傍晚就熬了滿滿一鍋臘八粥。

大柳村有贈送臘八粥的習俗，在自家人吃之前就要給送給親朋好友。

這會兒朵兒家已經收了鐵牛和胡氏送來的臘八粥，一會兒還會收到更多。

喬朵兒將親近之人送完又往繡房送了一大鍋。

剛好繡娘都在吃晚飯，就當給她們加餐了。

「大家不用客氣，一會兒自己添。」

喬朵兒吆喝了一聲，繡娘們頓時眉開眼笑了。

「我剛剛還說不知道家裡那些沒良心的知不知道給我留臘八粥呢，沒成想這會兒都吃上了。」

「朵兒，這臘八粥你是咋做的？真好喝。」

「我也從沒吃過這麼好吃的粥，又稠又糯，我這輩子都沒吃過這麼好吃的粥。」

一樣都是米粥，人家做的怎麼就這麼好吃呢？

喬朵兒大方地說了秘訣，就是熬粥的時候加些鹼面，做出來的粥口感極佳。

不過眾人只能把這個辦法記在心裡，家裡日子都過得緊巴巴的，買一斤鹼面都夠買三斤鹽了，只能這會兒多吃點。

最可惜的就是繡房規定除了白饅頭，別的東西不能帶出去，不然盛一碗帶回家，孩子也能嘗嘗。