第1847章 不參加決賽的寵物明星【二十分改】（2/2）

美國的農產品很豐富，價錢也很便宜，對於一般美國家庭來說，用於飲食方面的開銷，只佔家庭收入的百分之幾到百分之一、二十。而對那些低入的貧窮戶來說，吃飯仍是很大的負擔。據美國農業部前些時的調查，儘管當時美國經濟展強勁，但是每十個家庭中仍有一個家庭處於飢餓狀態或者面臨飢餓的威脅。

根據聯邦的社會福利制度，聯邦政府對上述窮困家庭，平均每月提供16o美元的糧食券，受惠人約17oo萬人;另外，還向孕婦和嬰幼兒提供牛奶、餅乾、糖等特需營養品。美國政府和一些調查機構的跟蹤調查表明，對孕婦和嬰幼兒提供的營養計劃效果比較好，但普通糧食券的放與使用卻存在一些這樣那樣的問題，如︰有的州為了防止民眾詐領糧食券，需要填寫長達三十六頁的申請表，有的為了過濾「假窮人「，向申請者提出了各種各樣與法律規定領取糧食券無關的問題，如是否買了墓地、是否賣過血及收入多少、是否送報紙賺錢，有的還要求提供車庫售物單據、嬴得賓哥遊戲的記錄等，每三個月去福利辦公室報到覆核，等等，因而使得全美至少有一千二百萬人即使擁有申請糧食券的資格也未提出申請;1997年的新移民法取消了一批移民領取糧食券的資格，使他們的生活處於十分窘困的境地;對無子女的單親窮困家庭卡得過嚴，致使一些短期失業的單身漢難以維持正常的餐飲生活，有的甚至連續幾天沒飯進肚;而較為普遍的一種現象是，依靠糧食券生活的人，雖然能夠吃得飽，但是並沒吃得好︰通過飲食攝取的脂肪、糖及肉類增加，但水果、蔬菜及穀物等營養食品吃的比較少。據農業部調查，一個典型的領取糧食券的3o歲男子，一天要吃下6盎司肉、23茶匙的糖和81克脂肪，都處於政府建議的攝入量的上限或量。

營養失衡及缺少必要的邉櫻溝妹綯瘓啪?o年代的胖子較前十年增加百分之六十，其中僅1999年一年，3o～39歲成年人的肥胖者就增加了百分之十。肥胖己被明確定為一種慢性病。美國因為營養不均衡引疾病而死亡的人數達3o萬。

美國政府由此認識到，只向低收入者提供糧食券讓他們能夠免受飢餓之苦還不夠，還要使他們擁有更多的營養飲食資料。為此，農業部已經增加各州針對窮人的營養計量經費，由1992年的6o萬元增加到目前的一億元。農業部還印製了一本簡單易學的食譜，提供一周約花1oo美元即營養充分的食物建議，並附有兩周食譜計劃、食物購單以及如何降低食物開銷的建議。

百萬居民沒房住

在紐約，在華盛頓，在北卡州，在達拉斯，凡是我到過的一些地方，都見過一些英語叫「home1ess「、我們叫「流浪者「的人，他們中有的蓬頭垢面，衣衫襤褸，提著揀垃圾的袋兒到處轉游;有的穿著尚可，坐立街頭，向行人乞求施捨;有的身背行囊，敲打樂器，在公園、碼頭賣唱……據當地新聞媒體報導，這樣的流浪者，美國共有6o多萬(亦有報導稱有幾百萬)。

按照通常的解釋，流浪者，無家無業無錢的窮人之謂也，但美國的這批流浪者中，符合這「三無「條件的並不多，他們中，至少六分之一的人有家(家眷)，百分之八十的人有業，擁有汽車的萬元戶、十萬元戶也不少。真正符合「三無「的窮人至多只有百分之二十，他們依靠領取政府的糧食券和社會福利金生活。這些流浪者流浪的唯一原因是無房︰大多數是買不起也租不起房子，有的人是用流浪的方式表示對年年上漲房租的抗議，也有的把錢省下投資或用於別處。

這些名符其實的無屋階級，有的露宿街頭，有的歇人檐下，有的被政府的收容所收留，有的在地鐵或涵洞棲身，而一些廢棄的舊屋往往成了流浪者的「安樂窩「。內布拉斯加州奧瑪哈市一位名叫基思.奎克的流浪漢，其「住所「竟是一個大垃圾箱!一天清晨，他睡得正熟時，被一輛垃圾車收垃圾時倒入車內，垃圾車司機哪裡知道這一異狀，直到又收了幾處垃圾，經過至少兩三次卷壓之後，才聽到奎克的呼救聲，經過消防人員差不多一個小時的挖掘，才把他從車底部層層擠壓的垃圾中救了出來。經送醫檢查，奎克身上已多處骨折。流浪者境況的悽慘可見一斑。

美國政府也曾想了不少法子幫助貧困戶解決住房困難，但杯水車薪，遠遠趕不上人口增長的需要。尤其是一些人口集中的大城市，如紐約，人口稠密，屋價昂貴，雖然每年都有一些用納稅人的稅款或捐贈建起的「政府屋「提供窮人使用，但總是起不上人口劇增的需要，仍有不少人流浪街頭，有的好多人擠在一間地下室里。據當地政府報告，自198o年以來，該市人口增加了35萬，一個典型的貧窮家庭平均需要等待8年，才有可能獲得政府住房;由聯邦政府擔保承租的房屋，等待者也達2o多萬;難民收容所每天晚上大約收容5ooo個家庭和7ooo個單身。如何解決市民住房問題，己成為該市市長競選的主要話題，大有誰能解決住房問題誰當市長的態勢。

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