第二百九十五章 好牛賣好價上(2/2)
李漢平時性格挺隨和,可不是好好先生,詹森微微詫異。「好吧,我有點興趣了。」「我先看完以後你的興趣更大。」李漢笑了笑打開保鮮箱子,一塊塊雪花牛肉整整齊齊排放著。「真是不錯的牛肉。」克里斯笑著說道。
詹森上千查看一下,雪花分布均勻,肉色成桃紅,顏色鮮艷,牛肉軟硬度適中,光看外邊絕對沒有問題,屬於高檔牛肉。「需要試試味道。」詹森果斷拿了一塊,用牙齒撕咬一口。
李漢一愣,這傢伙屬狼的吧。「味道不錯,我想我有些興趣了。」詹森端著保鮮箱,竟然自顧自走了,克里斯笑了笑。「詹森脾氣就是這樣,漢,這些牛肉真的是漢克農場肉牛出的。」
「當然,這些是最好的一部分。」李漢沒有隱瞞,畢竟不是所有部分都成雪花,而且,即使雪花分不同位置雪花,這些選用最好位置,背部和前胸肉。
克里斯帶著李漢來到廚房,詹森正在對牛肉進行處理,製作牛排,這是最傳統最嫩保持牛肉味道做法。詹森完全沒有理會李漢和克里斯意思。「漢,我們去喝杯咖啡或許更好,你認為呢。」「我想這是個好主意。」李漢不想在這裡瞎站著,隨著克里斯來到西餐廳,喝著咖啡,西餐廳里客人很少,現在可不是吃飯時間。
李漢和克里斯談論起,克里斯酒店牛肉供應,李漢第一次知道,克里斯酒店牛肉竟然不是來之蒙大拿,而是來自於德州。「這麼遠的距離,運輸費用令人擔心。」
「漢,你說的沒錯。」克里斯一直在尋找合作對象,畢竟蒙大拿牛肉也是不錯,克里斯甚至有意和小王農場合作,可惜詹森對小王農場牛肉不太滿意。
李漢沒想到萊姆頓已經和克里斯接觸過,只是可惜沒有成功而已。「看來詹森,需要點時間。」牛肉醃製,每個大廚都有自己獨特配方,煎出的牛排味道不一樣。
詹森需要時間遠不李漢預料要多一些,李漢喝了兩杯咖啡,時間接近十一點。「克里斯,不好意思,我需要打個電話,我先出去一下。」「沒關係。」
李漢出了西餐廳,找了僻靜地方,撥通小農場電話,李梅正巧回來沒多大會。「姐,我中午可能回不去,我在克里斯酒店,你和媽要不要過來?」
「我不去了,我可吃不慣牛排,再說我這邊土豆牛肉都燉上了。」李梅說道。「那好吧,姐,你和媽說一下。」李漢掛了電話給珍妮弗打了電話,說了一下。
正好邀請萊姆頓來品嘗一下牛肉味道,小王農場和漢克農場還是有合作機會,當然還有珍妮弗的超市,克里斯酒店似乎對牛肉要求超過李漢預想。如是詹森只要最高品質牛肉作為牛排的材料的話,那對於李漢來說,可不是好消息,畢竟最好一部分牛肉占得比例太低了一些。珍妮弗和靈娜,萊姆頓出乎李漢預料,十多分鐘就到了。
原來三人打算去小農場,路上接到李漢電話轉到克里斯莊園。「先休息一下,詹森需要些時間。」李漢笑著解釋道,點了幾杯咖啡,克里斯約了幾個客人。
克里斯介紹李漢認識,克里斯家族合作夥伴,只是三人對珍妮弗興趣明顯比對李漢興趣大些,無論是珍妮弗美貌,還是珍妮弗身份。克里斯有些抱歉,李漢倒是沒太放在心上,只是對三人不太看重,只是隨意打了招呼,沒在說什麼。
詹森的牛排總算做好了,牛排煎的極好,香而不膩、入口即化,而且陪了一份牛肉刺身。克里斯幾個合作夥伴,稱讚連連。「克里斯,我想這是來自本國上好神戶牛肉,只有a5級和牛肉味道才會如此美妙。」
李漢笑了笑,看著克里斯難得克里斯沒有告訴這位客人,這些牛肉來之哪裡,對於這位來自日本客人,李漢不太喜歡,當然,並不是說,討厭國度,就討厭他的人,而是剛剛這位態度有些傲慢,對克里斯和珍妮弗態度,和對李漢兩樣態度令人不太高興。