第三百一十八章 秋日野餐上（2/2）

李漢這邊，從卡車上拿了汽油爐，煮了咖啡，回來草垛這邊。珍妮弗和靈娜，正幫著老姐準備中午野餐用的食材，李漢咖啡遞給幾人。「嘟嘟，爸爸給你們熱的牛奶。」

李漢小杯子遞給嘟嘟，幾個小傢伙分著牛奶喝，接過刀子從水桶里撈出鱒魚。李漢刀工還不錯，一會就把魚刺剔了出來，一片一片薄魚片，肉質緊密鮮美，油脂豐富，肉色為粉紅色，彈性十足，很多時候商家會把虹鱒魚當成三文魚宣傳。「爸爸，你在做什麼？」「上次嘟嘟不是吃過魚生，爸爸在做魚生啊，還記得嗎。」

嘟嘟吧嗒一下小嘴，揉了揉肚皮。「嗯，好吃，嘟嘟餓了。」「不是剛剛喝了牛奶，好了，嘟嘟幫爸爸把檸檬和芥末拿來，在調料箱裡。」「嗯。」嘟嘟蹬蹬跑了過去，提著大調料箱跑了回來。「慢點。」

老媽和李梅忙活著蔬菜切成塊塊，烤著吃，還有鯽魚用小木桿用力敲一些，魚刺和肉分開，挑出魚刺。珍妮弗和靈娜覺著挺有意思，過來幫忙，幾個小胖子，嘟嘟，寶寶，蜜雪兒，瑪麗亞圍在李漢身邊，小傢伙聽著嘟嘟介紹，上次吃的魚生多麼多麼好吃，口水都流了下來。「來，一人先吃一片。」

這條虹鱒魚在冷水裡冰鎮好一會，這會吃味道最好。李漢端著一小碟子送到老媽這邊，張秀英對這些生魚片不太感興趣，倒是老姐，珍妮弗，靈娜吃了都說味道不錯。「漢，可以申請在黃溪河養一些虹鱒魚。」相對來說魚生，美國更容易接受，魚刺少，而且挑了出來。「這個主意不錯，這麼大這麼長河不養魚太浪費。」

「姐，雖說黃溪河流經農場，可農場只有取水權，養魚要申請，難得比較大。」黃溪河可不是這麼一段，不過幾個大湖泊也行，都是黃溪河來的水，算是雪山冷水。

李漢到想著養些經濟魚類，鯽魚總歸上不了大台面，可鱸魚，虹鱒魚或是金樽魚幾種都是不錯經濟魚類，國內餐桌也算挺不錯的淡水魚，尤其是冷水飼養，味道更好。「還有這樣的啊，我還以為咱們家的河呢。」本來說土地私有的，可真正說起來，還真算，國內農民土地承包，如今別說要交錢，國家還補貼些。

國外雖然私有，可每年都要交地稅，而且河流，水源都不算私人所有，很多時候還需要申請取水權，說起來，還是封建社會封地之類更好一點。

「姐，雖然河裡不能養，可湖泊里養著也是一樣。」李漢要不是拿著鯽魚沒好辦法，說不得明年還弄些鯽魚苗子在黃溪河養著。「爸爸，嘟嘟都吃完了。」

嘟嘟端著小碟子走了過來，碟子空空，一小碟子魚片吃的光光，嘟嘟小嘴還有辣醬呢，李漢幫著擦了擦。「魚生可不能吃多，不然小肚肚很疼的，好了一會爸爸給你們做炒飯，烤魚吃。」

「嗯。」

只是李漢無語，小傢伙喊來一群小傢伙圍著李漢，等著烤魚。「好吧，幫爸爸工具搬過來。」烤架都放在車上呢，李漢燒烤用的架子，木炭，鋼簽子，調料盒子，架子，鐵絲網，鐵板之類遞給幾個小傢伙。「別靠草垛太近。」李漢搬著最重烤箱，對著抱著小東西小跑幾個小傢伙喊道。

草垛離著太近了，要是燃著了，可就麻煩大了。「爸爸，快點。」嘟嘟提著大袋子，慢慢無煙碳，揮舞小手。「這個小傢伙。」烤箱可不輕呢，李漢找了塊平整地方，烤箱放好，架子打開，一應物品擺放好。「嘟嘟來點。」嘟嘟對點燃最喜歡，舉著小手，李漢只能點火器遞給小傢伙。「別慌，慢點。」

添加好無煙碳，嘟嘟點火器對準，按了下去。「嘟嘟點著了。」小傢伙見點燃了，高興和小夥伴炫耀。還別說，有幾個小傢伙還真挺怕火的。

李漢錫紙打開，燒烤弄的不好，吃了對身體可不好，錫紙比較好，蔬菜之類放在裡邊，魚蝦都可以。烤肉和烤蝦，烤魚，今天的主菜，烤肉是李漢一早醃製好，調料自己調製獨家秘方，醃製好的肉，切成一片片一部分錫紙包起來，一部分穿串，幾個小傢伙洗好手搶著幫忙。除卻，魚蝦，牛肉更多蔬菜，玉米，土豆，青菜，茄子，還有蓮藕，可是李漢在小池塘費了好些事才挖上來。

雖然晚了些，可蓮藕長的還行，算有個樣子了。嘟嘟還是第一次見到真正蓮藕，小傢伙挺好奇，用小手指戳了戳蓮藕洞洞，竟然哇哇興奮不已，好像做出什麼了不起的事情一樣。

烤魚直接用錫紙包裹，放到烤網上，另外一半是鐵板，玉米粒，豌豆粒，外加胡蘿蔔粒，黃瓜顆，香腸顆，外加雞蛋，米飯鐵板炒飯，沒一會香味出來了，留下一層做鐵板鍋巴，其餘給早早端著大碗準備嘟嘟端著去鋪墊上，一群小傢伙分吃。珍妮弗和靈娜嘗了幾口，味道還真挺不錯大。

鍋巴更是極香脆，焦黃焦黃，一股股香味四溢，端著小碗挖著炒飯小傢伙全圍了過來。別說小傢伙了，珍妮弗和靈娜平常不吃大米的，可見著香脆如同紙張一般鍋巴，還是沒忍住，太香了，味道好極了。「小漢，再多做些。」

張秀英和李梅見著珍妮弗愛吃，臉上笑容更濃了。

「媽，只有這麼多了。」米飯帶著不多，大部分做炒飯給幾個小傢伙墊肚皮了。「下次，再弄多點。」李漢沒想到珍妮弗挺愛吃脆響的鍋巴，下次都是可以多做點。