078 起源手套(2/2)
第一層就是週遊最初體驗的,烹飪層面,也就是煎炒蒸炸、配料火候一類的東西,廚師所需掌握的部分。
但對方便麵而言,烹飪層面顯然是最不重要的,所以週遊下意識地潛入了第二層,食材層面。
這一層對美食中每一種食材和配料追根溯源,探究其形成製作的過程,信息量和複雜度都比烹飪層面多了幾個數量級,食神警告初學者不要擅入這個層面,很容易造成困惑,必須對食材有充分的知識儲備,並且嫻熟使用起源手套多次後,才可適當地潛入這個層面,對美食進行更深層的研究。
至於第三層,食神也只進入過一次,翻譯過來叫作量子層。
美食,究其根本,是對人們味蕾的刺激,將某種信號通過舌頭,傳達給大腦,造成愉悅感,而起源手套的第三層體驗,正是關注這個最基礎的層面,追溯到一切感受的真正根源。
唯一一次到達第三層後,食神昏迷了很久,從此再也沒有使用起源手套,並萌生了退休的想法,他建議在生無所戀之前,不要進入第三層。
看完這些,週遊倒抽了一口涼氣,看來今後一定要仔細閱讀說明書了。
好在,食神也給出了一些正面評價,比如這個手套用久了,腦子會越來越好使,進入第二層也沒那麼炸了,連算數都變快了。
就當這玩意兒能健腦吧,像是手環能健身一樣。
重新戴上手套後,週遊才對始終匍匐在他面前觀測的雲吞道:「好了,我沒事了。」
「可是書上說,腦損傷是不可逆的。」
「是的,所以少看電視劇。」
「唔……」雲吞想了想說道,「1274+2719等於幾?」
「你知道你在說什麼嗎?」
「算算看,搞不好你算的還沒我快呢。」雲吞說著,用手指開始在草坪上寫算式。
「這還用算麼?」週遊搖了搖頭,開始心算,從最後一位開始層層疊加,才一秒就說道,「3993。」
「唔?」雲吞驚道,「這麼快?等等我。」
10分鐘後。
「哇,真的是3993,我算十次才算對!」雲吞像看怪物一樣看著週遊,週遊比他快了足足600倍。
週遊也發現了,剛剛那番頭腦風暴,不,腦組織颱風過後,自己思緒比之前更加清晰敏捷了,而且可以很自然的集中精力,猶如那些瑜伽老僧所謂的冥想狀態。
搞不好這個手套的初衷根本不是什麼美食,跟手環是套裝,一個健身,一個健腦才對。
週遊有種預感,師傅恐怕錯估了這個手套的真正功效了。
起源手套,追溯美食的起源,也許只是其微不足道的功效之一。
細思極興奮,週遊感覺莫名撿了個大寶,高興之餘,也做好了第二天的計劃。
「好了,今天歇吧,明天去吃真正的好東西。」週遊拍了拍雲吞,「比你之前吃的所有東西加起來還好吃。」
「!!!四倍濃縮甜筒?」
「不齁死你,你當是紅牛麼?」
這一夜,雲吞懷著無限的憧憬進入夢鄉,夢到了永遠不會融化,吃也吃不完,而且永遠吃不撐,也不會肚子疼的甜筒大雪山。