122 管理能力?(1/2)
非說的話,週遊並非看到了白靜,而是聞到了白靜,正跟客人們在陽台海聊的時候,突然聞到了一股濃烈的羊膻味。
順著味望去,白靜正在不遠的地方暗自運氣,她那緊緻的表情似乎說明了一切——
老娘去牛羊肉市場血拼,你在這裡逗大姑娘?
雖然週遊不介意讓白靜更痛苦一些,但畢竟這次是他欠白靜的,當即客套了幾句,把房卡留下後抽身過去。
「麻煩了。」白靜跟週遊一路走向停車坪,「去的太晚,穿好串的肉已經賣光了,我們要的量又太大,只有散肉。」
白靜按下按鈕,打開後備箱,左邊是幾大袋子肉,右邊幾大捆簽子和一包碳。
白靜指著簽子道:「我們要自己穿肉串。」
週遊麵皮一抖,掏出手機看表,已經六點了。
雖然穿肉串不是什麼難事,可大家都沒經驗,橫豎也得穿幾百串兒,這沒一兩個小時休想搞定。
還在週遊發愁的功夫,白靜已經把一疊薄塑膠手套塞到了週遊懷裡:「別磨唧了,早干早吃,那幫大姑娘嘰嘰喳喳的,一看就事兒多,說好的六點半開餐,讓她們餓到七點半,不在蟹橙上黑死你才怪。」
「她們性格其實還好。」週遊撓頭道。
「呵,你懂女人還是我懂?聊聊天無所謂,一旦她們覺得吃虧了,翻臉就不認人。」白靜一臉認真,「剛開業,這種時候有差評,就是50%的差評率,搞不好還嚷嚷著要退餐款,你受得了嗎?」
「退款,是不可能的。」週遊硬著頭皮擼起袖管,拎起兩大袋子肉,沖白靜道,「叫她倆去露天就餐區集合。」
不多時,穿肉串流水線開始運作。
週遊、白靜和蘇依依各掌管一桌,左手是裝滿了肉的大狄托盤,右手是一大把簽子。
白靜和蘇依依負責相對好搞定的肉串肉筋,週遊則專攻脆骨、雞關節一類的存在。
三人都聚精會神地幹了快十分鐘,總共完成了不到三十串,這就已經很吃力了。
「根本扎不進去啊店長。」蘇依依攥著一塊肉筋死命往簽字上套,「靜靜你這邊怎麼樣?」
「我串小腰,還好。」白靜已經戴上了巨厚的口罩,「就是有點騷。」
嘎嘣!
週遊這邊又斷了一個簽子,他不得不換一根繼續,同時嘴裡咒罵道:「雞關節,恐怖如斯。」
旁邊,雲吞瞪著手機,手動報時:「叮叮叮,十分鐘到啦。」
週遊轉頭望向大家零散的成果,外加手上異常堅硬的雞關節,有點焦頭爛額,這麼下去,最快也得有兩個小時才能穿完,而距離原定的開餐時間只有十分鐘了。
雖然看起來客人們都很好說話,可拖到快九點開餐,是人都會生氣的,更何況還有孩子。
「飩兒,去每個房間通知客人,說我們準備肉串需要用時久一點,等不了的話可以去餐廳吃套餐。」
「哦。」雲吞立刻跳下椅子。
週遊不忘提醒道:「萌一點,可憐一點,充分利用自己的外表,就像胖虎一樣。」
「那我領著胖虎一起去好了。」
角落裡一動不動流著哈喇子緊盯著肉串的胖虎渾身一個哆嗦。
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