第十一章 勛卿家的小灶（2/2）

見禮過後，丫鬟婆子打來熱水，讓客人們洗去風塵，趙錦便招呼四人入席。

花廳中，銅火鍋熱氣騰騰，鍋邊擺著十幾盤各式紅彤彤的羊肉，讓早就飢腸轆轆的眾人，登時食指大動。

「來來，咱們今天涮鍋子。」趙錦請叔父上座，他和趙昊分坐趙守正兩旁，二陽和趙士禎在下首陪坐。

「哇，有十幾年沒吃這一口了。」看著一盤盤紅白相間的羊肉，趙守正食指大動，十分懂行道：「上腦、三叉、黃瓜條，這桌肉可不便宜啊。」

趙錦親手給叔父調配一碗麻醬，笑道：「你老侄子我這個光祿卿，別的沒有，就是吃的喝的管夠！」

「那倒是。」趙守正笑著點點頭，光祿寺就是管著宮廷內外各種宴會的，趙錦這個寺卿家裡，自然不缺各種食材。

「先吃先吃，餓死了、餓死了。」趙昊便夾起一片羊肉，像前世那樣涮起來。

誰知卻慘遭趙守正鄙夷。

「你這是什麼窮人吃法？」只見趙守正端起一盤羊肉，用筷子全都撥進鍋中道：「正經人家，都是成盤下的。」

「我沒吃過，哪知道這個……」趙昊乾笑一聲，掩飾過去。

羊肉轉眼就熟，眾人便下筷子開動起來。轉眼間一人少說三五盤下肚，終於肚裡也不餓了，身上也暖和了……

下人又用托盤送上十盤羊肉，趙守正擺擺手道：「這麼晚了，不吃羊肉，搞點白菜豆腐吧。」

「照叔老爺吩咐的辦。」趙錦便吩咐僕人道：「再弄點雲南送來的蟲草松茸、雞樅牛肝之類，給大伙兒清清口。」

僕人趕忙下去準備，不一會兒，便端上來各式珍貴的菌類，大冬天的居然還新鮮，也不知是怎麼保存、怎麼運來的。

將那些菌子下鍋一涮，送到嘴中入口即化、滿口鮮香，居然絲毫不遜色於羊肉。

趙守正不禁大讚道：「今日方知『四不副』是胡說八道。」

「師祖，什麼叫四不副？」華叔陽好奇問道。

「這啊……」趙守正看看趙錦，趙錦給他斟杯酒，接過話頭笑道：

「所謂四不副，說的是京城裡有名的名不副實的四樣東西——『翰林院文章，武庫司刀槍，光祿寺茶湯，太醫院藥方』。」

頓一頓，他一臉苦笑道：「你師伯我管得，就是第三樣。」

「光祿寺茶湯……很好吃啊？」王武陽一邊品嘗著鮮美的雞樅，一邊贊道：「我都想中進士以後，到光祿寺幹了。」

「哈哈哈，瞧你沒出息的樣子！」趙錦開懷大笑一陣，方解釋道：「光祿寺主管的是宮廷內外宴飲，那種場合動輒上千人一起吃飯，本身就是大鍋飯。再加上還有各種冗長儀式，飯都放冷了，不難吃才怪呢……」

「當然，寺卿家的小灶，還是很好吃的。」趙昊笑嘻嘻說道。

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