056她可以偷梁換柱（1/2）

現在這麼多水果，做果凍的原料可就蠻豐盛的了。

分別把這些水果清洗了，冷飛暖把西紅柿切細碎多加上點糖，鹵一鹵就可以鹵出很多緋色果汁了。

果汁備用，西紅柿則留著待會兒吃掉。

草莓和李子切成很小的小塊，再把桃子削了皮，桃核去掉，也切成小塊擱置。

現在得先煮涼粉。冷飛暖決定做好幾種果凍。

先做第一份，涼粉切成細碎，加上水，加上羊奶和白砂糖。一起放在大鍋里，蓋上蓋子。

引火的工作，冷飛暖還真不會，但蠻可以試試。

她找了一些干松枝，放進灶膛。

之前大哥給小霖講解過，說是樹枝之間要留出縫隙，也好讓空氣流通，火苗才能竄動。但也不能留的大了，因為初始火苗太弱，竄動的幅度太小。

接著，折一些松針放在樹枝的底下，點燃，用燒火棍撥著上層的松枝，掌握著幅度和前後左右的距離。

冷飛暖做事比較有耐性，對比起來，反而是大嫂那人做事急性子，這種細緻活兒才做不來。

但大嫂有力氣，平時做事不輸給爺們兒。

所以冷飛暖很慶幸自己願意親手試試，沒有因為大嫂所說的「太難」倆字而退縮。

待火燒的旺了，冷飛暖慢慢的拉著風箱助燃。

涼粉煮化了以後，因為裡邊有牛奶，所以就是乳白色。

這個只要擱置到涼透，會凝固成立體，所以得趕在這之前，把切的小塊的水果都混合進去，攪拌均勻，拿到外邊擱置。

等到涼透，就是果粒多多的羊奶果凍了。而且是純天然的。

果凍微顫著，剔透得很。

用刀切開，還有點冰裂紋的視覺。繽紛炫麗與微涼，立馬趕走了秋老虎的悶熱空氣。

冷飛暖舀一勺嘗了嘗，眼睛微眯，整個人享受到不行。

這回的果凍，比上回的還要美味兩三倍。

現在在做第二份果凍。

這次沒加羊奶，是只用涼粉，煮化。

待化成水之後，盛出來，趁熱加上西紅柿汁攪拌均勻。

她沒試過這個，不曉得能不能凝固得好。

她想著，總該嘗試一下，若是做不好，自己吃了就行。

最後的結果是：一整塊淺緋色透明的大大的果凍里，點綴著好看的果肉丁兒。

這個也非常好看。

她還想再試試用果汁和涼粉一起煮透時做的果凍，不曉得，果汁煮熟後味道會不會怪怪的。

最後，四份全部做完，都是很好看的。嘗了嘗，各有特色，想像中的奇怪味道沒有出現。

也許是因為自己親手做的，就都覺得好吃吧。冷飛暖決定讓她家小小給當評判師。雖然小小實在太小了，但也懂得品味美食了啊。

小孩子不能吃涼的。可以在微波爐里稍微加熱一下，是不會讓果凍融化掉的。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。