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如果不是看了高中的數學課本，方愛愛可能心情比現在輕鬆得多，而不是像現在這樣，明明題目已經很簡單了，但是在數學考試沒有開始之前，神經依然是緊繃著的，跟同一個考場裡歡快的考生們比起來，簡直不是一個世界的。

事實證明，在所有的考試科目當中，包括要背的政治和歷史在內，數學試卷的難度是最高的。

前邊考基礎，後邊拔高。

儘管拔高題只有一道，但是這一道題目的總分值高達25分，這張試卷滿分總共也就才120。

兩天的考試結束，背著書包走在回滷肉店的路上，方愛愛這才想起來，她跟女主在同一個學校參加同一場考試。

好吧，久不露面的女主，重要程度還比不過一場初中的畢業考。

伴隨著畢業考的結束，盛夏也在悄悄來臨，方愛愛穿裙子都覺得熱，滷水用的時間大大縮短，滷肉也不敢一下子鹵很多，這麼熱的天兒，滷肉的銷量在下降，而且在這樣的天氣里也不耐存放。

不過相比之下，涼菜的銷量倒是上來了，涼菜的利潤跟滷味比起來，差了不少，根本賣不上價格去。

土豆泥拌蒸茄子、蔥油藕片、泡椒黃瓜、糖醋辣白菜……

這樣的涼菜，就算是製作工序複雜了些，可是食材在這裡擺著呢，價格高了也沒人願意買。

跟冬天的時候比起來，滷肉店的利潤差不多少了有三分之二。

不光是利潤的減少，大夏天的本來就熱，廚房裡邊的就更不用提了，不管是方大廚，還是方愛愛，也都沒什麼興致再繼續折騰點心了。

講道理，哪怕利潤下跌到了三分之一，滷味店養活三個人，養活一家人都綽綽有餘，可是嘗過了『日入斗金』的滋味兒，現在滷肉店的利潤下滑了，點心攤子的生意也沒了，方明啟可受不了這個心理落差。

「沒有適合夏天賣，但是不適合冬天賣的東西？」方明啟誠心發問。

沒道理啊，老祖宗的文化源遠流長，在美食上都快做到極致了，怎麼著也應該有適合夏天的避暑美食吧。

「有啊，酸梅湯就是適合夏天喝的，還有一些甜湯，也只能在夏天熬製，冬天連食材都找不著，但是這些東西想要做的好喝，工序肯定不少，配料也不能差了，現在這時候，有誰捨得花一塊錢買一碗酸梅湯喝，一瓶汽水才幾毛。」

方大廚也很無奈，那些五花八門的汽水，喝了既對人體沒什麼好處，而且要說到味道，也根本比不上傳統的酸梅湯和甜湯。

但這些想要做的好喝，工藝上不能少了哪一道程序，配料上更不能以次充好。

現在，有錢人還是太少了，大家捨不得，做出來賣給誰？