第一百四十七章 會客(1/2)
這是想弄個小廚房了?
在普通人家看來,弄個小廚房無非是找個擅長廚藝的,弄個灶頭搬些柴火,自己再搞些鍋碗瓢盆就完事,可在官宦人家來說,能設立私人小灶的定然是家中掌權人或是受寵的,這不是錢財物品的問題,而是你有沒有這個臉面。
很顯然,如瑤小姐絕對不在此列。
小古知道碧荷不會異想天開,於是也不插嘴,靜靜的等她下文。
果然碧荷什麼也沒說,從門外提來一隻白竹鑲銅圈足的圓爐,精緻小巧四周篆文,卻一眼看出是閨閣書房之中所用的茶爐。
「我們已經略微改了下,應該可以用來熱菜熱飯。」
說這話的時候她有些臉紅羞赧,顯然覺得這有些強人所難了。
小古微微一愣,仔細看過那裝炭的地方確實是被細心掏乾淨,底座加深並把煙道弄大了些,她笑著安慰道:「足夠了。」
面對碧荷微微愕然的神情,她解釋道:「只能儘量燉肉或是熬湯,猛火起油炒菜估計有點難。」
「這已經足夠了!我家小姐不太挑嘴的,只要熱飯熱菜就不會胃疼。」
碧荷高興的聲音略高了些,自己發覺了吐了吐香舌,雙眼笑得彎起,分外俏麗可愛。
小古看著也微微覺得惻然,勛貴侯門的小姐,因為年少失恃,居然連一餐熱飯都不可得。
「放心吧,我的廚藝還算過得去,應該能行。」
小古乾脆大包大攬了,隨即卻有些奇怪,「初蘭做事比我細心,你先前沒有去找過她嗎?」
碧荷聞言露出很奇怪的表情,掙扎再三,終於弱弱的說道:「你難道從未嘗過她做的飯菜嗎?」
「當然吃過了,我們吃的粥和餅都是剩下冷殘了的,全靠她在爐上煨熱。」
碧荷猶豫再三,終於道:「她下起廚來,那是打死賣鹽的了。」
小古呆住了,半晌才回過神來,頓時笑倒在床上,整個人都要爬不起來了。
碧荷也跟著笑,繪聲繪色道:「其實一開始秦媽媽是想讓初蘭來做的,沒想到她下了一碗麵看著色香味俱全,青漪端起來吃了險些沒嗆死。」
還真沒想到啊,初蘭竟然有這般天賦異稟。
小古強忍住笑咳嗽了兩聲,只見碧荷又拿出一隻荷包遞給她,裡面裝了滿滿的銅錢,甚至有十多個碎銀角子。
「這是小姐讓我給你的,她說你免不了要跟大廚房打些交道,那些人都是一雙勢利眼,不給他們些好處會找你麻煩的。」
倒是很能認清形式,做事也很是妥協,如瑤這個唐樂院裡,倒也打理得井井有條。小古心中暗暗忖道。
接下來的幾日,她在唐樂院中適應得很好,每日安心給如瑤小姐做起了廚娘。
柴炭都是足足的,引火的木柴是秦媽媽的面子去搞來的,以前她管著大廚房的柴炭,這點老面子還是有的,小古眼尖手快,只要注意風向也不怕什麼濃煙。
說是下廚,其實也只是把湯熱一下,把熱菜甄別一下,丟棄一部分再加蔥醬蒜醋和糖重新過一下。
大廚房送來的飯食確實是半熱不冷,且菜蔬多有殘壞不新鮮,小古做了兩日,就發覺丟掉的倒是有一多半,主僕一院子人吃起來簡直是捉襟見肘。
更不妙的是,大廚房那邊好似覺察她們用茶爐熱了飯菜,竟然乾脆送來一些燒焦燒爛的葉菜,
這種一加熱簡直是變本加厲,根本難以入口。
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