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當倪煙看到之前買菜時候老闆送的青豌豆時,心裡突然有了主意。
倪煙先是將豌豆剝了,然後舀了兩瓢糯米洗好之後,泡在砂鍋里。
隨即,倪煙又找出前幾天買的臘肉,切成塊,放在鐵鍋里炒香,然後放上蔥、姜、蒜、醬油提味,然後再放入豌豆一起爆炒,炒到七分熟左右,便將炒好的臘肉和豌豆一起盛到裝有糯米的砂鍋里,最後在起鍋,燒火,燜米飯。
這叫臘肉豌豆燜米飯,和煲仔飯有異曲同工之妙。
做好主食之後,倪煙又開始準備炒菜。
抽出菜單,今天晚上主菜是:1、香辣炒竹筍。
《本草綱目》中說:「竹筍,主治消渴,利水道。」
竹筍可以減少腸道膽固醇的吸收,降低血脂,預防便秘,可有效的排除體內的廢物和毒素,是很好的瘦身食物,能有效的保持完美體型。
這幾天吃了太多的肉,剛好來道竹筍控制體型,防止發胖。
2、牛骨髓燉蛋。
雞蛋就用胖虎上午送來的,牛骨髓就是倪煙昨天在菜市場買回來的牛大骨裡面有很多骨髓。
《本草綱目》中說:「牛骨髓,潤肺補腎,澤肌、悅面。」
所以,牛骨髓能很好的起到滋潤肌膚的功效。
敲定好兩道主菜之後,在燒一個湯就行了。
看到邊上鐵蛋的媽媽送來的豆腐時,倪煙的眼前突然浮現起青菜豆腐湯。
嗯,就燒青菜豆腐湯吧,倪煙立即捋起袖子開始炒菜。
天漸漸的黑了,小廚房裡的香味也越來越濃。
不一會兒,完美的兩菜一湯便出鍋了,加上用臘肉和豌豆蒸出來的糯米飯,三個人吃已經綽綽有餘了。
因為加了臘肉和豌豆的原因,糯米吃起來非常香,一口咬下去,軟軟糯糯,咬到豌豆時,還有一股爆漿的口感,美味至極。
而青菜豆腐湯很好的中和了糯米飯的膩味,好吃讓人懷疑人生。
倪成貴驚嘆道:「煙煙,你到底會做多少好吃的呀?」她感覺倪煙每天做的好吃的都不帶重複的,而且每一個菜的味道都讓人驚艷萬分。
就連一碗小小青菜豆腐湯,都讓倪煙做出了不一樣的香味。
倪煙微微一笑,「其實我只是在做我會做的而已。」
倪成貴道:「煙煙,其實我懷疑你會做滿漢全席,但是我沒有證據。」
倪煙輕笑出聲,「沒有沒有,我只是比普通人多會那麼一點點而已。」
倪成貴笑著道:「煙煙你就是太謙虛了。」
倪煙夾了一塊竹筍,「謙虛是美得嘛」
倪翠花在邊上打趣道:「成貴姐,你可別再夸這丫頭了,你要是再夸的話,她那小尾巴就要翹到天上去了。」
吃完晚飯後,倪煙回到房間,將剩下來的錢拿出來數了數。
除掉買商鋪的25400和付給工人的930,還有這幾天的零用,她現在所有的家當加在一起是2550塊錢。