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「媽，您這是什麼舊思想？主席都說了，現在男女平等，我不出去做生意的話，難道等著在家坐吃山空嗎？」倪煙微笑著反問。

倪翠花嘆了口氣，「媽是怕你在外面受別人的欺負，你畢竟是個女孩子，我今天和你寧阿姨說過了，她家還有幾畝田，咱們就安安心心的種田吧，就別想那些有的沒的了。」

這個時候的個體戶是令所有人不恥的行業，尤其是倪煙還是個女孩子，一個女孩子在外面拋頭露面的，以後想要說個好婆家都說不到。

「媽，我帶你來京城，不是讓你種田來的！」倪煙正了神色，「你就安心在家裡帶妹妹，錢的事你交給我，不用操心。」

倪煙突然嚴肅下來，就算是倪翠花這個母親，也是有點畏懼的。

「媽，您放心，我一定會讓您和妹妹過上好日子的，相信我。」倪煙的聲音柔和了下來，就這麼看著倪翠花，貓兒似的眼睛裡，寫滿了堅定。

看著這樣的女兒，倪翠花竟然神使鬼差般的點點頭，「好，煙煙。媽相信你。」

成功說服母親，倪煙露出一個燦爛的微笑，走到車子前，將今天採買的東西搬下來。

倪翠花接過倪煙手上魚肉，有些不解的道：「煙煙，這魚肉腥氣的很，你買那麼多怕是吃不完吧？」

倪煙微微一笑，神秘的道：「媽，咱們可就指望著這些魚肉發財了。」

倪翠花滿臉問號，「……靠這些發財？」魚肉是最不受歡迎的存在，她這女兒怕是還沒睡醒吧？

倪煙也不解釋，拿了一條魚進了廚房，將剩下的五條魚放在了竹籃子裡，吊在了井中。

其實這個時候已經有冰箱這類的電器了，只是價格太貴，普通人家根本用不起，所以只好利用井中的低溫來給食品保鮮。

其實水井的保鮮效果還是挺好的，就是有點麻煩而已。

倪煙拿起留下的那條黑魚，將魚頭和魚骨剁成塊，放在砂鍋里熬湯，然後用將兩大塊魚肉切成魚片，倪煙前世畢竟是做餐飲的，刀工非常好，切出來的魚片不薄不厚，非常漂亮。

切好魚片之後，將魚片放在大碗中，放上一勺鹽、薑末、蔥末、料酒、醋進行醃製，最後在打入兩個雞蛋，裹上一層澱粉，這樣魚片就算醃製好了。

倪煙又洗了一顆今天剛買的酸菜，切成塊，在切幾顆剁辣椒，準備好薑末蒜末等調料，起鍋燒油，油溫九成熱的時候放入豆瓣醬炒出紅油，再放入蔥姜蒜等調料，然後在放入酸菜，翻炒幾分鐘之後，一股香味兒就飄了出來。

酸菜炒出香味之後，倪煙立即將熬好的魚湯倒進鍋里，濃白色的魚湯，看起來非常的有營養。

等到鍋中酸菜魚湯開始翻滾的時候，倪煙用筷子夾起魚片，將魚片一塊一塊的放入鍋中。