第53頁（2/2）

聞言，小夥伴們都對狗蛋投去了羨慕的眼神。

「我知道那個倪煙姐姐，她長得比秀紅姐姐還好看呢！」

「哇，倪煙姐姐人好好呀」

「我喜歡倪煙姐姐。」

「我也喜歡」

在狗蛋的宣傳下，倪煙姐姐這個稱呼，就在孩子們中間就傳開了。

倪煙姐姐也成了這群孩子們中間人氣最高的人。

大家都知道新來的倪煙姐姐溫柔善良，不但長得漂亮，而且脾氣巨好，比秀紅姐姐溫柔了十倍不止。

第042章 老太太最近胃口不好

狗蛋走後，倪煙轉身回到廚房，將今天在市場買的草雞處理了下，焯水之後放在砂鍋里小火熬製，等水開之後，倪煙又將昨天從山上挖到人參放在裡面一起熬製，接著又放上幾顆大棗，不一會兒，小廚房裡就溢滿了雞湯的香味。

看著燉在砂鍋里的湯，倪煙又將桶里的魚蝦倒在大盆里用清水養著，準備養到晚上在殺了做酸菜魚湯。

因為料到今天會在地籠里取到魚，所以倪煙今天早上在菜市場只買了十八條魚。

倪煙正在廚房裡忙活著呢，倪翠花抱著孩子從外面走進來，「煙煙，這些菜是你周阿姨送過來的，她說你治好了她的感冒，特地拿這些菜來謝謝你的。」

牆角放著一堆新鮮蔬菜，蔬菜中間還放著一把自製的米粉，倪煙笑著道：「周阿姨也太客氣了，媽，那咱們今天晚上就吃螺螄粉吧。」

「螺螄粉？」倪翠花疑惑的道：「什麼是螺螄粉啊？」

倪煙神秘的一笑，「等晚上您就知道了。」

倪煙向來是個執行力非常強的人，說吃螺螄粉，現下就拿起剪子將螺螄的尾部剪掉，清洗乾淨之後，將鐵鍋燒紅，淋上菜籽油，加兩勺豆瓣醬炒出紅油後在放入切好的蔥姜蒜大料和花椒一起翻炒。

將這些佐料炒出香味後，在放入螺螄大火翻炒五分鐘在放入清水，水燒開後放豬筒骨，然後轉小火熬製三個小時後，高湯就製作完成了。

濃郁鮮香的高湯才是整個螺螄粉中最精華的部分。

熬好高湯後，時間還早，才晚上五點多，這邊燉著的雞湯也好了，倪煙揭開蓋子，舀出一大碗雞湯和雞肉給倪翠花送過去。

這人參燉雞湯本就是給倪翠花補身體的。

倪翠花現在身子虛，需要多補補。

清澈的雞湯上飄著一層濃濃的黃油，這時候的草雞全部都是散養的，也是後世所追崇的『溜達雞』，不但有營養，味道也是極好的，只要放點鹽，湯汁就很鮮美了，雞肉也是入口即化。

起初倪翠花說什麼也不願意喝雞湯，倪煙騙她說自己已經喝過了，倪翠花這才猶豫著喝下。

轉眼間便到了晚上，倪成貴也該到家了，倪煙燒了一鍋開水，將米粉、青菜、木耳在開水裡燙好之後，撈到碗裡，然後在澆上熬好螺螄高湯，撒上香蔥和香菜，喜歡吃辣椒的話，可以放上一勺辣子和香醋，一碗香噴噴的螺螄粉就完成了。