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「既然不是就收著吧!又不是什麼值錢的東西,那我先走了,再不回去的話,門跟前的小白菜又得讓雞給霍霍了。」一句話說完,劉奶奶將土豆倒在地上就走了。
倪煙總不能讓劉奶奶空著手回去,「劉奶奶您等一下。」
劉奶奶早就知道倪煙的套路了,她知道倪煙肯定又進屋拿東西了,連忙捂著籃子,一陣風兒似的跑走了。
等倪煙再次回到院子裡的時候,已經不見了劉奶奶的身影,奇怪的道:「劉奶奶呢?」
小倪雲指著門口道:「跑、跑jiu了!」
跑走了?
倪煙傻眼了。
她從來都不知道,包著小腳的劉奶奶還能跑得這麼快。
看著劉奶奶送來的那堆土豆,倪煙突然福至心靈,「云云,你想不想吃好吃的?」
「想!」聽到好吃的,小倪雲的口水都要流出來了。
倪煙撿起五個大土豆,洗乾淨之後又全部削了皮,最後切成薄片和長條。
沒錯!
倪煙今天要做的美食就是薯片和薯條。
吃薯條肯定少不了番茄醬的,倪煙又跑到地里去摘了兩個大西紅柿。
做番茄醬比較簡單。
先將西紅柿的皮撕掉,然後切成塊,燒熱油在鍋中翻炒成黏糊狀,最後在放水,小火熬成粘稠狀就行了。
正常情況下做番茄醬都是要放白糖的,但是自家種的西紅柿沒有放崔紅劑,一口咬下去鮮美多汁,又沙又綿,味道非常好,根本不用放白糖。
趁著熬番茄醬空隙,倪煙開始炸薯片和薯條。
在下油鍋炸的時候,需要先將土豆用開水的煮三分鐘,然後在撈出來在涼水裡一遍,瀝乾水分之後,再在油鍋里炸。
不一會兒,空氣中就出現噼里啪啦的聲音。
小倪雲站在鍋邊,饞得直咽口水。
番茄醬熬好之後,薯條和薯片也炸好了。
倪煙遞給小倪雲一份薯條,「云云,慢點吃,小心燙知道嗎?」
「zi道!」小倪雲點點頭,迫不及待的抓了一根薯條放在嘴裡。
「好吃嗎?」倪煙問道。
「好ci!」
倪煙又用勺子舀了點番茄醬放在小倪雲的碗裡,「云云,你蘸點番茄醬試試?」
小倪雲畢竟年紀小,有些聽不懂倪煙在說什麼。
倪煙只好親自示範一遍。
外酥內綿柔的薯條占上酸酸甜甜的番茄醬,有種說不出的好吃,小倪雲興奮的道:「好次、好次!姐姐、好次!」
小倪雲非常聰明,倪煙只教了一次,她就學會了,不一會兒,就吃得滿嘴都是番茄醬。
倪煙將剩下的番茄醬用三個小玻璃瓶子裝了起來。
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