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這麼漂亮的小姑娘如果能成為她的乾女兒的話,那她就算是做夢也會笑醒的!
當然,這種事得先經過兒子的同意。
「abner,你會有意見嗎?」喬治婭接著問道。
能有一個那麼優秀的妹妹,abner先生當然沒有意見,「就是不知道倪煙會不會同意?」
喬治婭道:「等我病好之後,我就親自去倪煙家一趟的。」
這種事情肯定還要跟倪煙的家人商量。
喬治婭也不是那種不知禮數的人。
abner先生點點頭。
離開莊園之後,倪煙去了一趟培訓班。
一個多月的時間過去,培訓效果非常好,前廳的服務員隨時可以上崗。
後廚的大廚們也已經在試菜和商定菜名。
倪煙的定位是高檔酒樓,所以菜名肯定不能太普通。
比如大鵬展翅就是小火煨雞翅。
金枝玉葉——青紅椒炒肉。
萬里奔騰——紅燒豬蹄。
他們在商定菜名的時候,倪煙就坐在旁邊,偶爾給出幾條意見。
至於菜品的味道,有倪煙提供的秘方,就算是一份清炒時蔬,也有自己獨特的味道。
大廚們的手藝非常好,加上倪煙提供的秘方,菜品一端上桌,就迎面撲來一陣陣香味。
「倪小姐,您先嘗嘗這味道怎麼樣?」廚師長將筷子遞給倪煙。
倪煙站起來夾了一塊魚肉,「味道不錯。就是擺盤的方式和分量要重新改。」
華國人質樸,所以菜品的分量都非常足。
其實高檔餐廳最忌諱這個。
因為物以稀為貴,分量太多,就體現不出來珍貴了。
「這個怎麼改?」廚師長有些疑惑。
倪煙淡淡一笑,「您有去吃過日料和西餐嗎?」
「沒有。」廚師長搖搖頭。
吃一頓日料得花兩三百,他哪裡吃得起那個?
倪煙笑著道:「沒吃過沒關係,我可以現在給你看看。」語落,倪煙從包里拿出十幾張照片,分給在場的廚師們。
這些照片都是之前吃日料和西餐的時候拍的,倪煙接著道:
「這就是擺盤。日料和西餐都非常注重擺盤,一道完美的菜品,不僅得味道好,還賣相好,讓人一樣看上去既有食慾感,又具有高檔感!」
聞言,大廚們紛紛皺眉,「這說的簡單,做起來可沒有那麼容易。」
「就是就是。」
「這個日料上花是假的吧?」
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