第1917章 算計落空 7(1/2)
趙佳明,看著手上的帳本,差點要懷疑人生了。
才一個星期而已,2萬塊錢就賠進去了。
「崔明,是不是你做假帳了?
怎麼可能賠這麼多,有那麼多人吃飯嗎?」
「我的大少爺啊!」崔明,欲哭無淚的說道:「你真是不當家,不知柴米貴。
這幾天我一直想找你,告訴你店裡快支持不住了。
每天晚上,都會有一批客人,到我們這裡,專門點最貴的吃。
結帳的時候,一半優惠券,一半現金。
我打個比方吧!
人參燉j湯,我們賣108塊錢一鍋。
成本就要50塊錢,因為店裡搞活動,只要我們做一鍋,就會賠償15塊錢左右。
依此類推下去,基本上每桌都是賠本,沒有賺到一分錢……」
趙佳明,這次總算明白了,想了一下,說道:「這樣,你從食材上想一下辦法,多進一些次品。
減少損失,這樣我們還可以省一些錢。」
崔明,驚呼道:「以次充好?少爺,你太天真了,如果讓他們發現了,酒樓的名聲不是沒了嗎?」
「是我天真,還是你天真,我就不相信,安家酒樓,每天賣的比我多。
他們東西就是貨真價實的嗎?
裡面就不摻假了?」趙佳明,思前想後,覺得安家酒樓,肯定是在食材方面動手了。
崔明:……
想要張嘴,反駁,但是想到自己如果說了,又會被少爺大罵一頓。
索性就把嘴閉上了,反正生意是少爺的,又不是自己開的,管那麼多幹什麼?
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