第七百九十九章 世界上最髒的魚(2/2)
洛桐將這段話讀了出來,周圍聽的人都一陣大汗,聽這個說法好像是挺髒的啊,再看這鲶魚的周身還是一層的粘液,看著就更覺得滑膩膩的。
這下,大家原本的期待一下子就失去了好多,只有胖爺爺仍然雙眼放光地看著這條大鲶魚,和他一樣表現的還有馬森。
馬森這傢伙純粹就是個好吃的,他見著大青都琢磨著怎麼將大青做了好吃,更不用說見到這條大魚了。
他眯著小眼睛,搓搓手站到洛桐身邊:「你別相信網上這些瞎說的,都是胡編亂造的,沒有一點科學依據。」
許醫生也點頭,他也是好奇洛桐今天能有個什麼收穫,也跟著過來看熱鬧了。
「鲶魚的生活習性就是它們喜歡棲息在淤泥里,湖泊的底層等等,它們確實是肉食性的魚類,至於網上說的喜歡吃腐肉這一點是毫無根據的。」
「而且鲶魚對於水質的要求還是不低的,一旦水質過於渾濁,也是影響鲶魚生長的,這一點網上說的是沒有一點科學依據的。」
「這荷塘這麼幹淨,就算這鲶魚喜歡吃腐肉,也是沒有腐肉的。」陳德春吭哧吭哧地說了這麼一句,「鲶魚的味道可好了,你們城裡人自命清高而已。」
這話說地那個小年輕面色一紅,擠進人群中再不說話。
「不錯,鲶魚的食療效果是非常的好的,它非常的滋補,可以說是老少皆宜的食用魚了。」
許醫生也插話了,這麼大的鲶魚他也是從來沒有見到的,不由見獵心喜。
「除鲶魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鲶魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。」
「這麼名貴?但是市面上的鲶魚的價格並不貴啊,一般的三四塊錢一斤就買到了。」
大家都咂舌,沒想到平時隨處可見的鲶魚居然和魚翅、野生甲魚齊名?
許醫生無語:「這東西好不好,不在於它的價格,不是只有價格高的才有作用,每一樣東西的存在必然有它存在的原因以及價值。」
眾人齊齊點頭,今天這一番話可是讓他們受教良多,看食物是誰不能看表面,看著鲶魚髒兮兮的,沒想到價值這麼大。
「我國自古就有食用鲶魚的記載。《食經》:「主虛損不足,令人皮膚肥美。」南北朝·陶弘景:「鯰魚肉不可合鹿肉食,令人筋甲縮。」宋·蘇頌:「鯰魚肉不可合牛肝食,令人患風,噎涎,不可合野豬肉食,令人吐瀉。」《本草綱目》:「鲶魚反荊芥。」《隨息居飲食譜》:「鲶魚,甘溫,微毒。痔血、肛痛,不宜多食。余病悉忌。」」
「除此之外,鲶魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。」
在說到體質虛損的時候,許醫生還特意看了齊爺爺一眼。在他眼裡,齊爺爺就是體弱虛損的代表。
可惜齊爺爺現在就在和胖爺爺兩人搗鼓著這鲶魚晚上回去怎麼吃了,根本就沒有看到許醫生的視線,否則齊爺爺非跳起來不可。