第一千零八十三章 半糖(2/2)
這也是馬森擔心的,洛桐家裡什麼都不缺,晚晚要是去當一個廚師的話,估計全家沒有一個會贊同。
「當然受得了啊,這是我喜歡的事情,哥哥說了,做自己喜歡的事情就一點都不辛苦。」
這可是晟晟常常掛在嘴邊的話,晚晚就拿來活學活用了,只要一想到自己能夠做好吃的飯菜給長輩們吃,晚晚就對學習廚藝的生涯滿懷期待。
楊毅點頭:「你能這麼想那就再好不過了,太外公可是會監督你的,」
晚晚坦蕩蕩地:「太外公能陪著我那就最好了,我很喜歡和太外公在一起。」
楊毅被晚晚這一通彩虹屁給拍地神清氣爽,臉上的神情也柔和了許多。洛桐偷看了一眼,腹誹著,誰說晚晚不會說話不如晟晟聰明的?
看看楊毅,就知道了,這麼一個嚴肅的老人家都被晚晚哄地眉開眼笑的!
所以說,晚晚平時那麼的高冷,難道是因為她平時懶得有那麼多的表情嗎?洛桐都懷疑自己是不是真相了。
「行吧,你這麼說,不覺得辛苦就好,我那時候能堅持下來還是因為師父說了店裡不養閒人,才拼命地學習的。」
馬森點頭,現在他的心情好了許多,也有心思揉面了。因為要做一份全糖和一份半糖的,馬森特意揉了兩個光滑的麵團,麵團里還加了少許的蛋液。
揉好的兩份麵團馬森都用保鮮膜裹起來了,放入冰箱冷藏。
晚晚的凍蝦早就剝好了,她洗乾淨手後就在馬森的身邊打轉,試圖看清馬森的每一個動作。
「小馬叔叔,麵團要放冰箱裡多長時間啊?」
「一個小時,趁著這會兒我們來處理梨子吧。」
馬森是頭都不抬的,抓過一邊的貢梨「咔咔」地就開始削皮。青色的外皮除去,露出裡面雪白的梨肉。
馬森將貢梨肉切成小丁,晚晚手快地找來一個小碗,撥了半碗貢梨丁給楊毅端過去。
「太外公,這貢梨切地很細了,你嘗嘗能不能吃得動?」
楊毅看著晚晚殷切地小臉,「謝謝晚晚,這個時候還想到太外公。」
晚晚點頭:「那是必須的,就想太外公能夠開心,吃到更多好吃的。」
給楊毅送去貢梨後,晚晚又來到了馬森的身邊,目不轉睛地看著馬森下一步的動作。
這一步就是炒糖水了,黃油小火融化後,倒入切好的梨丁,加入糖、鹽、玉米澱粉以及適當的水翻炒。
在吵到梨丁有稍微的軟化時,馬森就收手了。
看蝦仁已經剝好了,馬森又給晚晚安排了一個任務,就是用挖球器將貢梨的果肉挖出一個個的小圓球。
這是他一會兒要做梨味蝦仁,這裡面就用到圓圓的梨球。晚晚特別喜歡做廚房的事情,這不就坐在楊毅的對面,抱著一個大梨子,認真地挖著梨球。
一個一個拇指肚大小的梨球都被晚晚弄了出來,整整齊齊地碼在餐盤裡。