第三百零八章 米粉炒排骨（2/2）

「嗯啦，村裡的一家純手工作出的石磨米粉，送過來讓您看看，看您這邊需不需要。」

盛棲梧面色不變，還是笑眯眯的，重點講出了這純手工的，石磨的，相信劉俊一定聽得出來他的意思。

「這樣吧，我們先送去廚房，看看廚房做出來的效果怎麼樣，好吃我就收下，不好吃我也沒辦法。」

劉俊當然聽出了盛棲梧的言外之意，但是他很光棍，他好吃並不代表他就會做吃的，還是要廚房那邊看看再說。

盛棲梧表示可以啊，反正他對這米粉很有信心，昨天孫巧做的那麼簡單都好吃，沒理由這福興樓的大廚做出來還不如孫巧吧。

一行三人就去了後廚，現在是下午兩點多，客人大都已經離開了，後廚也清閒了下來，幾個學徒湊在一起聊天。

劉俊進去後，幾人忙站了起來，「劉總好！」

劉俊擺擺手，環視了一圈沒找到想要找的人，問道：「周總廚呢？」

一個小學徒指了指休息室，劉俊將米粉放在料理台上，腳跟一轉，就去了休息室。

沒兩分鐘，劉俊就和一個精瘦精瘦的五十上下的男子走了出來，想來這就是周總廚了。

洛桐看著這個廚師，覺得有點意外，一般廚師不都是白白胖胖的嗎？這個廚師就很精幹，看上去根本就不像個廚師。

「米粉？哪兒呢？」這周總廚被叫出來就有點不太開心，要不是劉俊說有純手工的石磨米粉，他還不樂意出來呢。

盛棲梧忙將一邊的米粉袋子遞了過去，這周總廚看都沒看盛棲梧。他接過米粉後，先洗了洗手，隨後拈起米粉的一角，稍微地扯了扯。

這米粉很勁道，這周總廚扯下一塊後，先聞了聞，然後再嘗了嘗，眼神一亮：「好！不錯！」

原本被劉俊拉起來的那點不愉快也不翼而飛了，對於一個廚師來說，好的食材才是他們畢生的追求。

他捋起袖子，眼睛在廚房裡掃了一圈，很快就找出了四根勒排，還帶著蔥姜蒜等輔料。

一邊早就有機靈的學徒去旁邊剁排骨，再給排骨焯水了。而周總廚則拿出了兩張米粉片，將米粉切成了細絲，看這樣子好像是要做炒米粉。

這周總廚的動作很快，前後不到二十分鐘，一盤香噴噴地米粉炒排骨就出鍋了。周總廚自己盛了一碗坐到一邊去了，這劉俊要是想吃，可以啊，自己拿碗過來盛。

劉俊哭笑不得，旁邊機靈的學徒早就盛好了端了過來。劉俊是個好吃的，他也不吃排骨，第一口就是嘗下這米粉的味道。

這炒好的米粉一點也看不出原本潔白的樣子，渾身都掛滿了湯汁，顏色非常的誘人。

甫一入口，劉俊眼睛就是一亮，柔滑勁道，還帶著陣陣米香。再加上這米粉又帶上了排骨的香味，劉俊覺得自己以前吃的那些根本就不叫米粉。

稱之為塑料還差不多，哪有米香味啊。明明他中午吃得蠻飽的，現在嘗到了這美味的米線，他就覺得自己又餓了。

這周總廚做的還蠻多的，幾個小學徒就將這剩下的排骨米粉全都瓜分掉了。