第十五章:能數到一百不?(2/2)
「好。」里梅森微微咬牙,走進裡屋鼓搗了一會兒,隨即捧出一個搭有草窩的盒子來,裡面正躺著十來個大小不一的雞蛋。
「喏,我做一遍,你們看好了啊。」米小安接過雞蛋,看了看里梅森和自己身後來觀看學習的布羅菲幾人道:「餃子其實是很簡單的食物,只要看一遍你們就能學會了,除了這個調餡兒稍微麻煩一點。」
她說著,就拿出一個雞蛋和碗來,將雞蛋往碗上一磕,然後掰開蛋殼,任由蛋液流進碗裡。
若是原先,看到米小安故意把雞蛋打碎,里梅森肯定要狠狠的罵上一通。但現在的話,自己閨女天天上人家家蹭麵條,她當然也已經知道『炒雞蛋』這回事,對這個已經不是很意外了。
「娜娜,別看著了,點火。」米小安一邊打著雞蛋,一邊安排旁邊的客爾娜。
「啊?現在就點嗎?」客爾娜不確定的問。
「嗯。」米小安點頭,解釋道:「現在就要炒雞蛋了,要調餡兒,趕緊點火吧。阿姨,你把面和一下,和成做麵條的那個樣子。」
「好。」兩人聞言點頭,紛紛忙碌起來。
於是,做餃子的大工程就這樣開始了,米小安迅速的把雞蛋炒好,並用勺子攆碎,然後又忙碌著去切菜,邊切邊給布羅菲幾人講解這個做餃子的要點。
十多分鐘後,餃子餡終於調好了,米小安把碎菜和碎蛋摻在一起,灑上鹽料香油攪拌了一下,便去收拾里梅森已經和好的麵團。
「喏,就這樣,把它揉成長條形,然後用刀切成小塊塊,再用擀麵杖擀成小圓片兒就行了。」米小安說話間,就已經擀好了十來個餃子皮。她停下手望向布羅菲幾人,招手笑道:「幾位姐姐阿姨,過來吧,我教你們包餃子。」
「哦哦,好。」布羅菲幾人聞言立刻靠近了些,仔細觀察米小安的動作。
「看好了。」米小安拿起一個餃子皮放在手上,另一隻手則用筷子夾了點餡兒,放在上面,稍微整理之後,手掌一握,一個線條飽滿的餃子就已經成型了。
「看清楚了沒?」弄好以後,米小安稍微檢查了一下,便微翹著嘴角望向布羅菲等人,而後直接一人遞過去一個餃子皮道:「喏,你們也來試一下吧,我就像我剛才那樣,很簡單的。」
「好吧。」布羅菲幾人面面相覷,然後都拿起筷子去夾餡兒,米小安則在旁邊指揮。
「太多了,弄下去一點兒,要不然合不住。」
「稍微整一下,讓餡聚到一起。」
「握一下就行,不用那樣用力的捏,要不然一會兒會煮爛的。」
一人一個餃子,包了足有半分鐘,還都是奇形怪狀的,有的還漏著餡兒,米小安見狀稍微幫她們收拾了一下,然後朝案上的剩下的餃子皮努努嘴道:「再包吧,很不錯了,多包幾個就會了。」
「好。」布羅菲幾人微微點頭,繼續嘗試著包餃子。
米小安則騰出手來,開始指揮里梅森擀麵皮,在旁邊時不時的指點兩句,不再上手幹活兒。
「嗯,不錯了。」五分鐘後,米小安拿起一個看上去還有點彆扭的餃子在手裡掂了掂,滿意的點點頭道:「這樣就差不多了,你們弄著吧,我先歇會兒。」
「行,安,你歇著吧。」里梅森幾人現在都已摸清了門道,一個個快速的動作著,餃子以非常快的速度成型。
米小安見狀心中輕快,坐在後面的椅子上靜靜觀看起來。
「噯,大叔,你在算什麼呀?」米小安看了一會兒里梅森,眼睛忽然又轉到霍卡斯身上,好奇的問道:「怎麼這麼久了都還沒算好吶?」
「你別打岔。」霍卡斯好像是算到了什麼關鍵處,煩躁的沖米小安擺了擺手道:「差點兒讓我給算忘了,去去去,一邊玩去。」
「~有那麼誇張麼?」米小安不滿的撅噘嘴,滿臉嫌棄的道:「要不我幫你算?我算數可好了!」
「你?你才多大呀?能數到一百不?」霍卡斯明顯不信米小安所說,白了她一眼,繼續埋頭寫畫。
「我去…數到一百?」米小安聞言頓時氣不打一處來,又回頭看了看里梅森,直接起身站到了霍卡斯身後,看他怎麼演算。
「十五加二十五,一二三四…」霍卡斯一邊算著,一邊掰著那粗糙的手指頭,連續數了兩遍,確認無誤以後,才停下手在紙上寫了個四十,接著又開始擺著手指頭算下一個,四十加三十六。
「七十六啊大叔。」這一次,他剛數了兩個數,身後就傳來米小安輕佻的聲音。
……