第273章 絕了!(2/2)
這一千兩銀子,劉家始終未曾還回去。
其實憑藉後來劉家的家產,又豈會還不起這一千兩銀子?
這銀子不還,就是一個天大的人情,楚才子後人但凡有事,劉家必會出手相助。
你還別說,就因為在當時楚江秋看來隨手而為的一件小事,在後來還真幫了楚家後人一個大忙,這是後事,暫且不提。
從劉婆家裡出來,楚江秋興沖沖地回到了楚府之內。
到了書房之內,楚江秋拿出劉家祖傳的燒雞配方觀看了起來。
原來劉家祖傳的燒雞秘方,從幼雞的飼養一直到宰殺到烤,都有很詳盡很講究的工藝。
比方說單是一個烤,對爐子,對木炭等很多細節就很講究。
當然了,這些不是關鍵也不是重點。
因為但凡出名的燒雞或是烤鴨,在選料等方面都很講究,雖然手法有所差異,但是都很精細就是了。
大家的不同之處,通常就在調料上。
劉家的烤雞味道獨特的秘密,也正在調料上。
劉家烤雞,在烤之前,上面塗抹有一種藤蔓的液體。
楚江秋查證了一下,這種藤蔓,在現代是已經絕跡了的。
果然是這樣,這樣一來,楚江秋在現代賣這種燒雞,就不怕秘方被別人給偷走了。
楚江秋收集了一些這些藤蔓的汁液,然後返回了現代。
返回現代之後,楚江秋買回來兩隻活蹦亂跳的跑山雞,親自做了一番實驗。
由於條件不允許,楚江秋不可能完全按照劉家祖傳秘方照本宣科。
畢竟劉家燒雞要從小養起來的時候就要有獨特的辦法,單是這一點,短時間內就沒辦法做的到。
再者,爐子需要定製,木炭也需要加工工藝,這也需要時間。
楚江秋只是儘可能地按照上面的工藝要求進行製作。
燒雞堪堪烤好的時候,房門打開,周採薇和丁兆民從外面走了進來。
進來之後,周採薇聞了一口,不由說道:「什麼味道,怎麼這麼香?」
楚江秋笑著說道:「我烤了兩隻燒雞,你們回來的正好,快過來嘗嘗!」
丁兆民聽了不由呵呵笑道:「那我今天來的正好,有口福了!」
周採薇疑惑地問道:「你還會烤燒雞?還有這手藝,我以前怎麼不知道啊?」
楚江秋得意地說道:「你會的本領多了去了,你就慢慢地發現吧你!好了,燒雞烤好了,你們過來嘗一下!」
將兩隻燒雞從烤箱裡拿出來,只見兩隻燒雞色澤金黃,泛著淡淡的油漬,一股誘人的香味撲面而來。
周採薇和丁兆民坐下,丁兆民也顧不上客氣,拿起燒雞用手撕扯著直接吃了起來。
[本章完]