第四百二十七章 愛好（2/2）

看著蔣偉鵬如此興奮的樣，陳芝只得無奈搖頭，心想著，還真是一個做菜的痴兒，不過她也沒多說什麼，說起來，蔣偉鵬喜歡做菜也不是什麼壞事，而且當初他也是喜歡這個，才陰差陽錯到店裡找活干，然後成了她乾兒子。

蔣偉鵬帶回來的一共有三道菜，兩道熱菜，一道涼菜，熱菜倒是沒什麼稀奇的，是素齋，味道還可以，不過比起林青桑上輩子吃過的還是差了點，但涼菜卻是讓林青桑有些驚艷，味道很不錯，清涼爽口十分鮮香。

「桑桑，這是什麼做的，很好吃，像是肉，又感覺不像。」陸澈說的也是蔣偉鵬帶回來的涼菜，不過，林青桑卻搖了搖頭，轉過頭問蔣偉鵬道，「哥，這涼菜是什麼做的？」

林青桑自詡吃過不少美食，可對這道涼菜還真沒吃出來，蔣偉鵬聞言，十分得意，道，「這是苦菊涼拌魚皮，前些時候我還跟師傅說，有魚頭，魚片，怎麼沒看到有魚皮的菜，結果我師傅聽到了，說可以試著做做，其實除了涼拌的，也有試過油炸，而且涼拌的還有其他做法，不過這一個最好吃。」

陸澈很讚許地點了點頭，小聲對林青桑道，「這個菜好，要不要涮個菜那邊也加一道這種特色涼菜。」

聽得陸澈這話，林青桑倒是有些小意外，她心底也剛想到，不曾想陸澈竟然也有同樣的念頭，她笑了笑，道，「咱們兩想到一塊去了。」

在做生意這塊，林青桑的心思還是很活絡的，尤其是美食這塊，總能往賺錢這塊想，林青桑既然打定這麼做，便直接問蔣偉鵬，「哥，方便告訴我這魚皮是怎麼做的嗎？我想回頭也做一些。」

林青桑並沒有提說要在帝都的飯館也加這麼一道菜，涮個菜那邊的情況，陳芝和蔣偉鵬他們並不清楚，林青桑也沒有說，免得他們知道又投資了八位數進去，肯定會擔心。

說完，林青桑又補充道，「哥，這道涼菜我要是學會了，回頭將配方賣給別人可以不？到時候給你和曹大師『版權費』如何？」

其實說想學著做這話，林青桑是很客氣了，就算蔣偉鵬不告訴她，知道是什麼食材做的，又連著吃了幾筷子，裡邊的調料有哪些，林青桑已經基本上確認，但想改良一番去賣倒是真的，所以提前跟蔣偉鵬打聲招呼。

林青桑這話剛說完，蔣偉鵬就笑著道，「你那舌頭一嘗肯定就知道有哪些配方，哪裡用得找我教，不過你要是做出更好吃的改良版，可要告訴我一聲怎麼做的，版權費就算了，美食這種東西，碰到行家就沒什麼秘密可言，就看誰做得更精確一些。」

蔣偉鵬這裡說的精確，其實就是各種配料和火候掌握的情況，同樣的食材和配料，不同的廚師做出來，色香味都會有些不同。

林青桑點了點頭，道，「花椒油量稍微放多了點，可以再加一些蒜末，白醋改為米醋，味道應該會更符合大眾的口味。」

蔣偉鵬一聽林青桑這話，眼前一亮，道，「那我回頭試試看。」

這一頓飯，其他人幾乎沒怎麼插話，原本的團圓飯倒快變成了美食交流會，陳芝在一旁看著無奈搖頭，一個兩個都是美食痴迷者，看來蔣偉鵬跟她家還真不是一般的緣分。