第四十三章 未來之星(1/2)
福瑞祥需要這麼多的涼菜,陳芝和林青桑雖然開心,但也這意味著她們人手嚴重不足,之前陳芝還想著再等等看,打算到之後賺更多錢了再請人,但眼下,這事卻是再也拖不得的,不然不能如期交貨,那可是要付一大筆違約金的。
不過,飯館請人不容易,尤其是想給廚房裡頭添人,得有工作經驗的才行,除了手藝沒問題,這人品也得過得去,不然在飯菜裡頭做點手腳可就慘了,陳芝的飯館小本經營,可出不得半點差池,所以知根知底的熟人是陳芝的首選。
好在福瑞祥給的第一次交貨時間相對寬裕,現在招人也是來得及的,而且陳芝在飯館也有十多年了,雖然店面一直不大,不過也認識不少人,托人幫忙問問看誰願意做廚房工作。
目前陳記飯館比較缺的就是配菜和打荷兩種,配菜顧名思義,就是專門負責切菜,然後給客人點的菜抓料,至於打荷,大飯館和酒店比較多,專門給大師傅打下手,比如製作醬料,大師傅炒菜的時候幫忙加料,或者是端盤子盛菜,然後也上菜。
陳芝這邊的需求一放出去,倒是有好些個人過來問,不過陳芝了解下來,還真沒有幾個合適的,有天更是來了一個還未成年,才十六歲的小伙子,過來求著說想做廚師,一開始從學徒打雜也願意,只要願意收他。
陳芝幾乎沒有猶豫,直接拒絕了,不過這小伙子剛出門,卻碰到了林青桑,林青桑是剛好放學過來,她現在幾乎每天放學後,都會直接到陳記飯館打會下手。
看到那清瘦小伙子的瞬間,林青桑愣了一下,然後差點失聲將對方的名字叫出來,好在話音到嘴邊,她的理智回歸,然後壓制住內心的激動,儘量讓自己平靜下來,開口道,「請問你是來這找工作的嗎?」
林青桑也沒有料到會遇到上輩子跟她關係頗為要好的名廚蔣偉鵬,蔣偉鵬出身貧寒,自幼無父無母,十來歲就在外頭討生活,但很喜歡做菜,後來輾轉各地,慢慢從學徒一步步做起,最後成為廚師界大拿。
蔣偉鵬代表國家參加世界級廚師大賽,拿到金獎的那年,也不過才二十九歲,大家都把他稱之為天才,他也是米其林星級餐廳裡邊最年輕的廚師,因做出來的菜,不僅色香味俱全,而且非常有意境,而且每一道菜背後都有不同的故事,受到眾多人的追捧,而他的粉絲不乏明星與各行各業的大拿,都以能吃到他做的菜為榮。
而林青桑為何記得蔣偉鵬這麼清晰,是因為蔣偉鵬成名後,國內的各大酒店飯店爭相聘請他,最後卻被剛進入林氏餐飲工作沒多久的林青桑給拔到頭籌,為此,她還得到林千雄的稱讚,也正因為如此,林青桑才慢慢在林氏集團旗下的餐飲公司站住腳。
蔣偉鵬到林氏集團工作後,和林青桑關係很是不錯,當初林青桑能把他請到林氏工作,也是因為她本身廚藝不錯。
一開始蔣偉鵬最初以為她只是一個五穀不分的嬌養富二代,得知她會做菜,而且還考了專業的廚師證,很是震驚,等吃過她做的菜,更是驚嘆,後來熟悉起來,知道她經歷過的生活,因著有不少感同身受,被林青桑所打動,然後選擇來了林氏。
如今林青桑能遇到最落魄時候的姜偉鵬,她很是意外,但心底卻十分驚喜,覺得老天對她太好了,所以,毫不猶豫地主動出擊,希望能把他留下來。
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