第142章 直播做糕點(2/2)
陳殊色家不僅僅有煤爐、煤氣爐還有柴火爐。當然,家用電器也有很多的,比如烤箱,比如蒸鍋,比如電磁爐之類的。反正,都是為了讓陳殊色做美食的時候,能夠發揮好。
陳殊色走到廚房後就拿起蒸鍋的內膽開始洗鍋,清洗乾淨之後擦乾外面,再加水插電蓋上蓋子,陳殊色一邊做一邊解釋道,「我們先把水燒開了,一會兒蒸糕點的時候能夠及時地蒸糕點,不至於等太久水都沒開。」
將蒸鍋給插上電後,陳殊色給泡在盆里的米果果粒一個鏡頭,笑眯眯地說道,「這些是我事先泡在水裡的米果果粒,也就是米粒。米果也有分大米和糯米的,我這是大米和糯米都準備了。」
「這些米粒我從昨天晚上泡到現在的,剛好可以用了。」陳殊色將一盆綠色米粒的米果果粒捧起來放到案台上,讓攝影機拍攝下來,微笑著說道,「這就是米果的神奇之處,綠色的米果果粒像不像傳說中的碧粳米?泡了十多個小時,結果並沒有褪色是不是?說明,這些米的顏色不是染上去的。」
陳殊色捋高自己的袖子,洗洗手後伸出一隻手在裝滿了水和米果果粒的盆里攪了攪,又雙手捧起泡著米果果粒的水放置在攝像機下,笑眯眯地說道,「是不是沒有褪色?米果果粒也是瑩潤飽滿的,顏色也是盈盈綠色,是不是很好看?」
「這個是綠色的米果果粒,還有這邊的是黑色的,紅色的,粉紅色的,黃色的,以及紫色的,這個是橙色的,一共七種顏色,所以今天姝姝給大家做的,是彩虹米糕。」陳殊色微笑著說道。
「這些都是大米口感的米果,剩下的才是糯米口感的。」
「現在,我們將這些泡好的米果果粒打成米漿。」陳殊色將最先拿上來的綠色的米果放入豆漿機裡面開始榨,很快地就把米果果粒給打成了米漿。
陳殊色將七種顏色的米果果粒全都打成米漿,分別用七個大碗裝好後洗洗手道,「好了,我們已經把七種米果全都打成米漿了,現在我們看看水燒開了沒有。」
陳殊色掀開蒸鍋的鍋蓋,見水已經滾開後,將蒸屜放上去,再用紗布墊底,然後將紅色的米漿倒進去,將一碗紅色米漿鋪滿了蒸屜底部後蓋上鍋蓋。
「等紅色的米漿凝結了,我們再倒第二種顏色的米漿。」陳殊色笑眯眯地說道,「對了,為了讓口感更豐富一點,我們可以一層大米米漿,一層糯米米漿。」
陳殊色再次將糯米口感的米果打成漿,然後在第一層紅色的米漿凝結後,倒入糯米米漿,再次等著凝結。
紅色,橙色,黃色,綠色,粉紅色,紫色,黑色七種顏色一點點地倒上去,然後一點點地蒸熟,等出鍋的時候,七色彩虹米糕已經有十多厘米那麼厚了。
「將將將將,你們看看,這七色米糕是不是很漂亮?」陳殊色將剛出鍋的米糕稍微晾涼一點後,用刀切成三角形,然後讓攝影機拍攝下七彩米糕的斷層,七種顏色涇渭分明,看起來特別的漂亮。
直播間彈幕區:
「嗷嗷嗷好漂亮。」
「也不是沒有見過別人做的彩色糕點,可是看完姝姝做的,就特別的有食慾。」
「姝姝我要這個七色彩虹米糕,給我給我,送給我。」
「姝姝,我要吃我要吃!」
「姝姝!」
直播間的觀眾因為陳殊色做好的七色彩虹米糕炸開了,陳殊色也笑眯眯地說道,「嗯,我會繼續做的,這種七色彩虹米糕我會選十個幸運觀眾送出去。」
「得到七色彩虹米糕的觀眾,就沒有其他的糕點了哦,你們要想好自己要什麼糕點。每個人只能得到一種糕點,不能重複的。」陳殊色笑眯眯地將規則說清楚。
「好了,現在七色彩虹米糕做好了,我們就開始做其他的糕點。」陳殊色繼續做糕點,做了糯米紅豆糕,紫薯糯米糕,椰茸糯米糕等各種糕點。
到晚上六點多的時候,陳殊色已經做了一大堆的糕點,笑眯眯地對觀眾們說道,「今天的糕點製作的直播結束了,幸運觀眾我會在晚上十點之前抽獎,十二點之前會通知的。」
「好了,我該做晚餐了。」陳殊色笑眯眯地將糕點一層層的放好,放到廚房中的某個櫥櫃裡,跟書架一樣一層層地放好,然後轉身開始準備做晚餐。
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推友紫夜星新文:《隨身空間之一品農家女》
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