第八十七章 溫柔的一家（2/2）

結果力度沒把握好，把碗裡的兔糧拱灑了。

西卡：「……」

西卡盛情難卻，只好過來吃了一點點。

唔，有點麥糠加青草的味道，但是很乾，比直接吃青草要難吃的多。

米莉倒是吃得很開心，撒了也沒關係，看到西卡跟它一起吃，它更開心了。

李晚七去拿了一個碗倒了一些涼白開給米莉喝水，吃青草的兔子基本不用餵水，但吃兔糧不餵水是不行的。

她把水放到米莉面前，西卡口渴，便來喝了兩口，米莉也一起喝水。

「你怎麼把兔糧弄灑了啊。」

李晚七沒有責備它，只好將兔糧掃走，重新給它加上一點。

米莉對李晚七的信任度高了很多，至少它在吃東西的時候，七七摸它也不會躲開了。

西卡吃飽了，就過去廚房看王惠素殺魚。

米莉趕緊扒了兩口兔糧，跟著西卡屁股後面看著。

只見王惠素從桶里把那條半斤多重的鯽魚撈出來，簡單的水龍頭沖了一下，接著放到砧板上。

鯽魚還在動，她左手平按鯽魚的魚身，右手拿著菜刀對著它的腦袋猛拍了一下。

「啪。」

西卡腦袋縮了一下。

米莉直接跑到陽台去了。

鯽魚被拍暈之後，王惠素熟練地開膛剖肚，去掉魚鱗、魚鰓、魚腸等雜物，劃上兩刀再用清水洗乾淨。

等米莉忍不住回來找西卡的時候，鯽魚已經放上薑片和料酒開始醃製了。

米莉躲在後面，拱了拱西卡的屁股，示意它趕緊走。

西卡看它實在膽小，只好起身離開，帶米莉一起去沙發看電視了。

「七七，下米煮飯了。」王惠素喊道。

「哦，好。」

李晚七正在沙發玩手機編輯今天拍的視頻，聞言只好過去幫忙煲飯。

自從發現七七會煲飯之後，王惠素就特別喜歡叫她煲飯，一開始李晚七還覺得很新鮮好玩，三五次過後她就覺得煲飯跟剝蒜沒有什麼本質上的區別了，動力越來越不足，甚至有些後悔為什麼要學會煲飯。

「再把這些蒜剝一下。」

「哦，好。」

王惠素處理完了鯽魚，就從冰箱裡拿出醃製好的鴨子，今晚的主菜便是鹽水鴨。

鹽水鴨的製作很簡單，就是周期比較長一些，需要用材料爆香過的鹽醃製好幾個小時，最後放入八角，花椒，丁香，姜塊和料酒在鍋中燜煮入味，最後就可以撈出來切塊裝盤了。

醃鴨子的時候有個小竅門，就是在抹鹽的時候，需要用力點去揉搓，因為鴨都比較肥，這樣做可以讓皮下的油脂流出，做出來的鴨子就沒那麼肥膩，而且鴨皮緊緻爽口。

王惠素掌握很多的小技巧，對於一個廚師來說，最好的溫柔大概就是將這些食材的美味完美的發揮出來吧。

七點半的時候，便開始晚飯了，有鯽魚湯喝，西卡早早地就帶上自己的碗在等著了。

魚湯還是一如既往地鮮美，米莉也想喝，西卡不給它吃，用屁股把它頂開。

當然不是小氣呀，兔子怎麼能喝魚湯呢。

鹽水鴨是七七非常喜歡的一道菜，皮白肉嫩，鮮香不膩，這種做法保持了鴨肉的多汁性，吃起來味道特別好。

西卡當然也有份吃啦。

米莉羨慕極了，也學西卡去拱李晚七的腿。

「米莉你不能吃哦！」

「咕咕……」

（陳粽子同學來給大家祝端午節快樂啦！投粽子給西……哦不，給米莉餵食呀！）.