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白棠一瞬不瞬地看著她,似在辨別她話中的真假。
俞婉道:「當然,我並不是白做,我需要向白小姐收取一定的酬金。」
白棠眯了眯眼:「你要多少?」
這儼然是心動了。
「小姐!」掌柜出聲阻撓。
白棠抬手,制止了掌柜。
「第一筆生意,收太多了說不過去……」俞婉呢喃。
俞峰的心提到了嗓子眼,生怕她喊低了還不上欠款,正要硬著頭皮說「十五兩」,就聽見俞婉輕輕一嘆:「那就五十兩吧。」
第十三章 震驚眾人
從白玉樓出來,俞峰整個人都不好了。
白玉樓沒收他們飯錢,他們省下了三兩銀子,明日若能再進山一次,就有了二兩銀子,鹽巴只需賣出十五兩,便剛好湊齊了二十兩。
俞峰是這麼打算的,就算這樣,他依舊覺得十五兩的價太高了,可他萬萬低估了這丫頭的膽子。
「五十兩……你……你怎麼想的!」
……
「是啊,五十兩,你怎麼想的!」白玉樓,掌柜也對白小姐發起了牢騷,「貢鹽也沒這麼貴的!」
白小姐沒好氣地瞪了他一眼:「那你倒是給我買來呀!」
掌柜噎住了。
貢鹽是只有王府與皇宮才吃得上的東西,他們這些商戶別說是買,便是見一下都沒門路的。
俞婉先去街市買了紗布與幾十斤黃豆,隨後才與俞峰帶著兩大桶鹽巴回了村。
到家後,俞婉一頭扎進灶屋。
俞峰這才明白,她為何讓他擔了那麼水、劈了那麼柴。
俞婉先是燒了一大鍋熱水,將第一個木桶里鹽巴全部倒進去:「大哥,老宅可有磨子?能幫我把黃豆磨成豆漿嗎?」
俞峰沒問為什麼,二話不說地去了。
古代的鹽巴難吃主要是含了太多雜質,只要將這些雜質去掉就能讓口感上升一個新的高度,這說起來容易,做起來卻是個耗時耗力的技術活兒。
俞婉將鹽巴煮化後,用紗布過濾了一次,此時過濾掉的是比較粗糙的雜質,但更還有更細膩些的,就需要用到別的媒介了。
俞婉將過濾後的鹵(鹽)水重新倒回鍋里。
「豆汁來了!」俞峰挑著兩大桶黃豆汁走了進來。
俞婉將生豆漿倒入滷水中,不一會兒,有渣滓浮了上來,俞婉將翻滾的渣滓舀出,再次倒入生豆漿,如此反覆三五次,直到滷水中再也舀不出髒東西,此時,滷水顏色已變得十分澄澈了,分量也少了一半。
俞峰望著鍋里的滷水目瞪口呆,他從不知道,豆汁還能這樣用……