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第11頁(2/2)

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這時,魚已經煎得差不多了,俞婉又往裡倒了一大碗清水。

「鐵蛋,加點柴火。」

「誒!」

小鐵蛋興沖沖地往火盆里添了兩根乾柴。

俞婉洗了個冬筍,切成片,與豆腐一塊兒下進了魚湯里。

魚湯越煮越濃稠,到最後,竟成了誘人的奶白色。

俞婉這才碾碎了鹽巴,稍稍地灑了幾粒:「好了,可以吃了。」

小鐵蛋乖乖地坐了過來。

俞婉將木碗與勺子遞給他,他自己舀著吃了起來。

鮮嫩的豆腐入口即化,混著奶白色的魚湯下肚,咸香中透著一絲筍片的清甜,每一口下去都無比滿足……眾人僅僅是這麼看著,便已經能想像出那股至上的美味。

「這、這魚湯……」有人忍不住開了口。

俞婉故作沒聽懂他的意思,笑著說道:「是我用活魚與冬筍現做的,弟弟沒吃早飯。」

一聽是孩子的早飯,對方哪裡還好意思要試喝一碗?

俞婉賣的魚個頭大,活度高,又全都是野生的,家養鯽魚六個銅板一斤,她喊價十五銅板,一分不還。

不少人被這價位嚇退了,可又都被小鐵蛋的吃相給饞回來了。

這孩子吃的……他們就沒見過吃得這麼香的!

一口接一口,一勺接一勺,呼啦啦的,連豆腐帶冬筍,一嘬就進去了!

孩子!這湯燙著呢!

「呼~呼~呼~」小鐵蛋用勺子弄了一片魚腹上的嫩肉,隨意吹了幾下,混著半勺奶白的湯汁,一口塞進嘴裡!

周圍響起了一片吞咽口水的聲音……

孩子是最不會做假的,東西好不好吃,看他吃相就明白了。

卻有內行搖頭說:「方才這丫頭的魚湯做錯了,煎魚後不能用冷水烹煮,會將味道鎖在魚肉里,魚湯就不鮮美了。」

「那他還吃得這麼香?」一旁的小伙子指著小鐵蛋問。

男子就道:「是食材好,怎麼做都不至於太糟糕。」

有人認出這男子是白玉樓的廚子。

白玉樓可是蓮花鎮最大的酒樓,那兒的廚子都是在京城裡給達官貴人做過飯的!若連他都說食材好,那就是當真好得不得了!

「我要兩條!」一個大娘拍板道!

俞婉選了兩條,用草繩串好,遞給對方說:「大娘,活魚和冬筍一起做比較好吃哦,單買冬筍是六個銅板一斤,您買了魚,我算您五個銅板。」

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