第一百一十章:來客人了(1/2)
給雲景灝和閆景承嘗過涼皮的味道後,洛錦繡又給和他們家關係近的幾家人也各自送去了一大盆做好的,讓他們嘗嘗鮮,而後,直接將涼皮方子寫下來,讓雲帆跑個腿,送給陸掌柜。
雙方合作也不是第一次了,而且她現在的主要收入還是靠著每個月出貨量已經高達數千瓶的各色脂膏,一個小吃方子而已,並不怎麼放在心上,何況有沈青禾這層關係在,路展櫃也虧不了她。
旱情逐漸得到緩解,村里人的臉上也漸漸沒了憂色,但天氣依舊很炎熱,人的心情難免受到影響變得浮躁起來。
若是能弄點清爽涼快的吃食讓人清醒清醒腦子,對調節心情也能大有幫助。
之後兩三天,家裡幾乎天天都會做許多涼皮,不只是雲景灝這些當主子的愛吃,紀管家雲帆,還有雲蔻這些個下人們也很喜歡這種涼爽又好吃的吃食,一頓能吃上兩大碗還意猶未盡的。
包括里正嬸子他們嘗過這新鮮的吃食後都讚不絕口,周喜兒最近一直苦夏,胃口都變小了,李貨郎為此頗為擔心,結果涼皮這新吃食以出現,周喜兒便一下子胃口大開吃了不少,惹得李貨郎再次親自上門來不好意思地求著想多要點涼皮。
但洛錦繡卻沒有答應,這東西一般人吃的就是個涼快,但周喜兒有孕在身,這種小吃還是最好不要吃太多,偶爾嘗一嘗就差不多了,至於苦夏的問題,她可以另外給周喜兒做點開胃的食物以作緩解。
陸掌柜那邊拿到方子後,讓百味居的大廚用她做好的涼皮親自做出成品嘗過後也很喜歡吃,但要將這種吃食推廣開來,有一個問題很關鍵。
涼皮誰來做?
百味居每天要做的飯菜很多,根本抽不出空來再製作大量的涼皮,可這東西味道這麼好,正適合夏天吃,一經推出一定會非常火爆,數量要是太少了不夠賣,得少賺多少錢啊!
最好就是洛錦繡能想法子直接給他提供做好的現成的食材,他額外再花一筆費用專門從她這裡進貨。
但這樣一來,問題就來了,她都說了不打算做吃食生意了,再額外要攬下做食材的生意,難免忙不過來,也不願意費那個心思。
不過,這個問題她在準備製作涼皮的時候就想到了,倒是不用太擔心,先將陸掌柜派來送信的人送走後,和雲景灝說了一聲便去了趟里正家。
里正對洛錦繡的到來頗感意外,不久前已經將村民鬧事的事情解決,這是又遇上什麼事了?
若不是有事,不管雲景灝和洛錦繡輕易可都不會特意過來的。
「景灝媳婦可是有什麼事要說?」里正問道。
「是關於前兒送來的新吃食的事。」洛錦繡言簡意賅地把自己的意圖說了一遍。
她自己無意包攬下加工出涼皮的活,不過村里卻可以再弄個專門的涼皮加工作坊出來,到時候將做出來的涼皮供應給百味居,也能多個進項。
里正一開始沒弄明白她的意思,還以為是她自己要再開一個加工作坊,這是準備再招收一批人呢,結果聽她說居然想讓他帶著村民們開個屬於上溪村的加工坊,差點沒驚得蹦起來。
「你說的可是真的?你真的準備讓村里辦這個加工坊?你自己……?」
「我們家做脂膏的作坊里每天要忙活的事很多,賺的錢也不少,我不打算再做其他的營生了,涼皮小吃的方子我已經給了百味居,既然百味居有這個需求,肥水不流外人田,如果村里願意,這加工坊就由里正你帶著村民辦起來,只要做出來的涼皮不偷工減料,百味居那邊也會給出合理的價錢不會讓加工坊虧錢的。」
說白了,她這就是白送村里一個賺錢的機會呢。
里正自然明白如果村里能有一個共有的加工坊,能為村民們帶來多大的好處,一時間激動得都不知道說什麼才好了。
還是里正嬸子最先說道:「可是,咱們村里從來沒弄過這些東西,具體得怎麼做,也沒個章程啊。」
是像景灝他們家的作坊那樣,由他們家掏錢買宅基地蓋作坊,然後招收村民,村民的進項是靠著來幫工?還是用別的什麼方法?
村里基本沒人經過商,根本不懂要怎麼經營加工坊,里正在激動過後也想到要是讓他們家掏錢蓋作坊,怕是拿不出那麼多錢來,可這麼難得的機會,他又不願意錯過,面上難免露出露出糾結的表情。
「很簡單。」洛錦繡提點道:「要里正您家裡掏全部的蓋作坊的錢,這加工坊就算不上是村裡的,而是里正你們家的了,村里其他人想跟著發財,自然是有這個意思的人都要出錢,最後統計各家掏出的錢數占的比例給他們計算份子錢,比如,改加工坊所需的各種花費,包括搭建房子,招收幫工,收購所需食材等,加起來一共要一百兩銀子,將這一百兩分成一百份份子,里正您家出了十兩銀子,便占十份,日後賺到的錢當中的十分之一的受益便歸了您家。」
這麼一說,里正夫妻倆很容易就懂了。
「加工坊里有村民們的一份,榮辱與共,自然到時候也就不會有人做出損失加工坊利益的事情。」退一步說,真弄出什麼問題來了,那也是村里人自己的事,不會再來麻煩他們家了。
隨便他們的加工坊是辦的紅火還是平平無奇甚至虧本了,都和她無關,她只是提供一個法子,干不干,全憑自願,盈虧自負。
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