第197章 為主母烹飪(2/2)
李映雪定睛一看,這不就是剛才讓自己垂涎三尺的滷味麼?雖然不多,每樣都只切了一小點,但看起來很誘人,每個都很好吃的樣子。
李映雪謝過小廚子,那小廚子卻實在得很,摸摸後腦勺笑道:「哎呀你也別謝我,其實這是二廚讓我送來的!」
李映雪挑挑眉,這二廚果然是個嘴硬心軟的人,當下也不客氣,端起那小碟,每個滷味都吃上一口。
「好吃!」肘子豐滿、肉皮嫩滑、雞翅細嫩、豆皮可口。明天是不是要廣邀天下賓客啊?她決定了,明天一定去圍觀,多吃點好吃的。
吃過了滷味,李映雪正了正神色,開始烹飪自己的東西。
先是找了一口鍋燒好水,將小雞大卸八塊,過了血水之後扔到剛才燒開的那鍋中,然後她將榴槤扒開,連著榴槤肉帶著榴槤殼裡的嫩殼,跟著雞肉一起扔進沸水鍋中,然後蓋上了鍋蓋。
另一個鍋里,同樣也是燒水,將餵過鹽的泥鰍全數丟進去。做完這兩個,李映雪再起一灶,居然還是燒水,不過這次卻是上了籠屜,第一層的籠屜里放了一個大碗,大碗裡倒了滿滿一碗白花花的東西,第二層籠屜則是放了一盆加了糖的綠豆。
這三個鍋灶弄好之後,李映雪就開始動手和面。
裡面噼里啪啦的,雖然動靜很小,但還是吸引了院子裡廚子們的注意。恰巧這個時候他們的滷味也差不多弄好了,他們紛紛好奇李映雪會弄什麼給主母吃,於是全數來到灶房裡,看李映雪做菜。
這一進來,廚子們就傻了眼。
之前看這小姑娘斯斯文文、漂漂亮亮的,還以為她是哪家的千金小姐,誰知道此刻站在廚房裡,左右開弓忙碌的樣子,絲毫不遜色與他們這些大男人。聽那菜刀落在案板的聲音,就能知道她有多快,手起刀落,只看見一片殘影,片刻之後,那案板上居然就是切好的細細密密的木耳絲,說是絲,因為實在是太細了,跟細線比起來也差不多少。
切過了木耳絲,她洗乾淨了案板,又開始削芒果。比手掌還大的芒果,先是削掉外皮,然後只見她一手斜拿刀子,一手轉動芒果,刀子不停的插入芒果之中,不消一會那芒果就變成了一朵芒果花,所有的芒果肉都被切成了薄片,可卻全部連在果核上,簡直就像一道工藝品。
將這顆芒果花擺在餐盤裡,李映雪又開始削下一個,廚子們的眼睛裡驚異連連,平日自己做飯總覺得枯燥無味,滿身不是油煙味就是汗臭味,可此時看這小丫頭烹飪起來,卻覺得像是在看一場表演,精彩且賞心悅目。
大夥陶醉的看著,偏偏這個時候,一個聲音傳來,把廚子們的熱情澆了澆,原來是二廚回來了。二廚一邊罵這些廚子不刻苦,一邊湊到他們跟前,也找了個位置觀看起李映雪的烹飪來,眾人嘻嘻哈哈一笑,卻也知道二廚是不好意思直接開口搶位置,只好以這種方式「硬來」了。
不得不說,李映雪烹飪的時候絕對是吸引人的。因為烹飪的時候,她的一雙眼睛裡根本就沒有別的,出了專注還是專注,而她的一雙手也麻利得讓人無法忽視,不論是切菜、炒菜還是擺花樣,只要經她手出來的東西,永遠都是那麼精緻。
漸漸的,有廚子發現了不對勁兒。
……