第2095章 美食和吃定你48(1/2)
油燜大蝦、宮保雞丁以及珍珠翡翠白玉湯,這是蘇梨今天第一輪的作品,三道餐。!
油燜大蝦外表咸鮮酥脆,內里蝦肉香嫩,沾著外面的醬料十分美味。
宮保雞丁里每一個肉丁大小均勻,口感滑嫩,干辣椒被她煸炒過後更加噴香,加酥脆的花生以及她掌握得十分完美的火候,使這道菜嘗起來味道經典卻又有新鮮感。
珍珠翡翠白玉湯其實是白菜豆腐湯,看似簡單實則是三道菜里最考驗功力的。蘇梨卻做得很完美,湯底清亮,看似淡而無味,實則鮮美無。
這三道菜被她擺在一旁的展示台,任由評委來試吃評價。
而葉柔和趙春很快也已經完成了作品,三人的菜品放在一起,倒是讓人覺得賞心悅目。
蘇梨審美不必多說,她還特愛炫技,擺盤方面簡直是精益求精。把色、形方面力求達到完美。
葉柔出身自山村,連擺盤有一種樸素清新之美,看似隨意,但一分一毫都是恰到好處,簡直像是山水畫了。
趙春雖然個人人品不好,但是廚藝卻還是不錯的,不然也沒膽子跟蘇梨她們叫板。她以前還學過畫畫,對於擺盤的構造方面也有些心得。
總而言之,三人的菜一出來,在欣賞方面已經是達到優秀了。
至於味道嘛……
評委們拿出了十二分的細心和謹慎去品嘗,然後給出了自己的評價。
趙春一直都是那副看不人的狀態,直到她嘗到了葉柔做的粥底煨豆腐。她皺著眉頭又吃了一口,然後沉默了下來。
她忽然想起自己一輪賽後的憤憤不平,因為她總覺得,清淡的食物總是壓不過口味濃厚的食物的。然而她吃到那一口粥底煨豆腐的時候,才驚覺……原來這是葉柔的風格。
看似平淡,卻能潤物細無聲。
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