第683章 你說行就行（1/2）

h2>揭開蓋子，油花爆開的滋滋聲瞬間變大，同時一股奇香飄了出來，居然能讓人瞬時聯想到遼闊的草原風光，悠悠的青草香氣。

定睛一看，鐵蓋子底下居然是特製的切割成長方形的岩板，約有一寸來厚，可見廚師本來是將連羊肉帶石板一同上火炙烤的。就是在夥計奔跑的過程中，羊肉也在慢慢炙熟，所以這家店要求夥計在十個呼吸之內，必須將這道菜送到客人飯桌上。

如今石板上的羊肉滲出了些許噴香的肉汁，羊肉表面更是凝成了漂亮的褐金之色，顯然是恰到好處。

肉塊被切成了不規律的形狀，除此以外，居然沒有任何作料。她輕輕取過一塊來嘗，卻忍不住要拍案叫絕。

原來這一口咬下去，肥香甘美不說，肉質外脆內嫩，嚼在口裡竟能品出仿若山水交疊一般的味道來，連油脂嘗起來都只有香氣而無肥膩。此時才看出來，原來羊肉的切割看著毫無章法，其實卻是為了最大程度地碼肉入味。

更絕的是，這肉當中的調料，沒有辣粉、沒有孜然、沒有茴香、沒有桂皮，只有一味最最簡單的——鹽！

自身修為愈高，寧小閒對味道的品鑑也越高，自然知道無論是修行還是烹飪，到了極深處都是由至繁入大簡，隨後又由至簡來馭至繁的道理，這家酒店的廚師顯然也已經摸到了這道門檻。鹽為百味之王，他所用的，也只有這一味而已。

羊是現殺，鹽是池鹽。

皇甫銘見她吃了兩口就露出滿意之色，湊過來低聲道：「這是特地從七百里外運來的灘羊肉，平素餵食甘草、苦豆子，飲的也是溝泉水。這裡用來炙烤的小羊羔，宰剝乾淨後最多只有三十斤重，能用來做板石炙烤的，一頭羊最多只取五斤肉。這個時候的小羊肉最好，脂肪細膩，並且沒有一點兒成羊的膻腥氣味。進福樓每日只限量供給三十份這樣的烤羊肉。」

「確是美味。」她斜睨他一眼，「難為你將這些都背下來，用了多久時間？」

皇甫銘洋洋得意，隨手給她斟了一杯果酒，毫無被揭破的不自在：「我自然是過目不忘。」

他旁若無人地同她談笑，將這熱鬧酒樓里來來往往的客人都當作泥馬石牛一般。再有半個多時辰，華燈就要亮起，因此今晚酒樓高朋滿座。寧小閒再次感受到了眼刀子加身的待遇，這大堂之中的女客，眼神都有意無意地在皇甫銘俊美的臉龐上徘徊。身邊這個小禍水對她越是殷勤，盯在她身上的眼神就夾雜了越多色彩。

不過這與她有何關係？她毫不在意地繼續吃菜，直到一名身穿紫衫的姑娘走上前來。

這姑娘臉蛋圓俏，肌膚白淨，尤其胸前鼓脹豐滿，自有青春可人的味道。她向皇甫銘盈盈一福，清聲道：「郎君風姿令我心儀，可容我隨侍左右？」

她聲若黃鸝，清脆動人，聲量卻當真不小。這熙攘的酒樓頓時安靜下來，眾人佯作吃菜，卻豎起了耳，要聽皇甫銘怎生回答。

他正給寧小閒挾菜，聞言居然也不理會，先替她剝開了一枚紅燒硨螯的蚌殼子，輕聲道：「這是本地河中特產的蚶子，此刻正當時令，肉味鮮美肥厚。」侍從們都在他的示意下坐得遠了，他得自己動手。

眾目睽睽之下，紫衣少女的面龐都漸漸地要由紅轉白了，皇甫銘這才取香巾揩了揩手，動作好生優雅，然後才抬頭道：「你想侍我左右？」

這姑娘極乾脆地應了一聲：「莫不敢請！」

當真有女子相中了他，上來自薦枕席！寧小閒心下搖頭，對於這紫衣少女的行為倒不覺特別驚訝，她西行時途經數百萬里路程，知道西北、中南多地民風開放，加上此時凡人通訊不便，許多良家婦女甚至都願意主動攬臂，留下心目中的好男人的「種」，倒未必是要兒女日後上演千萬里尋父的戲碼，而是他們篤信這樣借來的種更好，孩兒長大後更有光耀門楣的希望。皇甫銘長相美貌，看起來又是富貴逼人的模樣，這些女子想跟隨他身側，也沒甚好奇怪的。

皇甫銘劍眉斜斜挑起，轉目看去，寧小閒舉著酒杯擋住了上翹的嘴角，貝齒微露，顯然正想看他的好戲。不過她今日意興疏懶，能逗她開懷一笑，他求之不得，當下指著她肅然道：「這是我姐姐，無論大小事，我均聽從於她。她說行便是行，若得她點頭，你就可伴我左右。」

包括紫衣女子在內，全堂的掌柜、酒客、夥計的目光，齊唰唰聚焦在寧小閒身上。她原本只想看他笑話來著，哪知這小子擅使禍水東引，居然將她也拖下了水？偏偏他說話的語態嚴肅，這般面色沉靜下來，不怒自威，方才又見他對「姐姐」挾菜剝殼，極盡尊敬殷勤之能事，居然沒人認為他說的是玩笑。

紫衣少女一雙妙目轉向她，鶯聲道：「還請姐姐首肯，我必盡心服侍檀郎！」

寧小閒卻是暗暗咬牙，無論大小事，均聽從於我？既如此，倒是將石之心和羿神弓還給我啊！她心裡著惱，臉上就似笑非笑地瞥了皇甫銘一眼，細細將紫衣少女上下打量，方才道：「甚好。」

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