第1457章 漱月台（2/2）

待得踏上了貽河的河中小島，由於島嶼的位置實在不大，這裡的設計就猶費心思。在寧小閒看來不到半平方公里的小島上，居然有三十二處庭園勝景。大概是由於地方小，這裡的園林與她在別處見到的都不同，庭台樓榭橋閣亭是一個也不少，專以小、精、妙見長。猶擅於利用空間，甚至能以半山造景，堆出山在園中，移步換景的美妙境界。

甚至這么小的一個島，漱月台居然不惜地皮，在中心居然又挖出來一個人工湖，稱漱月湖！這才是漱月台之所以得名的由來：每到撥雲見月的時候，站在漱月台的高閣上，就可以望見貽河上和漱月湖裡各有一輪明月，一大一小。交相輝耀，相映成趣。湖中又放養了一種奇特的水母，本身能散發出彩光，它尤喜月光。常常在朗月的夜晚圍聚在水中的月影周圍，為明月再換上一層五彩的光暈，那般美景，殊為曼妙。

寧小閒抵達的時候，漱月台上高朋滿座，顯然大家都還是賣天上居這個面子的。幸好主辦方早已考慮到這樣的筵席。還是商洽味道濃厚些，所以訂上來的酒席都不需要團桌而坐，反倒有些像華夏的餐敘會，美食都放在紫檀木桌上，由賓客自行享用。

「咦，這不就是自助餐麼？」寧小閒看到這裡，也明白漱月台為什麼生意好了，敢為人先者，不是慘敗就是大賺，漱月台很顯然是後者了。

門童唱喏聲中，眾賓一齊將目光聚到她身上。她已非昔年吳下阿蒙，尤其跟著聯軍一路東征，置身百萬雄師當中，對這陣仗當然不會怯場了，見狀只是笑笑，和天上居幾位老熟人打過了招呼，就泰然自若地帶著塗盡覓食去了。反倒是天上居幾名長老，都曾被長天抓入獄中，再由背後宗派付了贖金贖回，此刻見到她，心裡複雜難言。不過俗話說，沒有永遠的朋友，只有永恆的利益，寧小閒既然成了天上居的客席長老，隱流也是天上居如今想要拉攏的對象，那麼大家對過往種種自然是心照不宣。

寧小閒自己也精於廚道，只嘗了幾樣，就知道漱月台在待客的飲食上果然下了很大功夫，這一場晚宴既然是以商宴的形式出現，那麼涼菜和點心出現的頻率就高得多。她嘗了幾樣點心，都是入口即化，香甜軟糯，很有中州本身的特色。不過這些倒也都罷了，最讓她驚艷的，卻是鵝肝。

看到這道菜餚也擺在桌上，並且只歸在點心區，她只能感嘆中京的神仙們真會吃。鵝肝當然不止是地球人專享的美食，中州一帶水草豐美，乃是各式禽類天堂，其中就有野鵝時常出沒。人們很早就發現野鵝在秋季囤膘的時候，不僅脂肪更厚，連諸多營養也儲藏在鵝肝當中，此時食用倍加美味，因此經過了數百年的摸索，這道地球人盡皆知的豪華料理，也被搬上了中京內城富豪的飯桌。

不過這裡的做法，自然與她原本所知的不同。在地球上，鵝肝的製作方式以西餐為主，乃是小火微煎或者嫩烤之後佐以紅酒雪梨或者烤蘋果食用，可是漱月台的做法卻是走的另外的路子，稱作琥珀鵝肝。

這做法乃是將熟鵝肝去了血管和筋膜之後，搗成細泥，再以模具壓印之後烤制，取出放在薄脆餅上，同時以花雕和白酒入魚膠粉製作啫喱，切碎之後撒在鵝肝上，再澆以油醋汁，供賓客享用。經過這樣的處理，鵝肝入口即化，特有的脂香味立刻讓味蕾都鮮活起來。